大家平时在去买金针菇的时候，可以买那种底部带了一小部分真菌的那种。这种金针菇底部的根还存在，还没有完全的被切掉，其实它的根是非常的有用的，我们可以利用它的根来种出新的金针菇过来。
当然了，要养金针菇光凭它的根还远远是不够的，我们肯定还要准备其他的东西来进行培养，首先就得准备一个容器，然后里面需要的培养液。在底部可以放一个湿纸巾，然后再把它的根部给放进去，再放上一层塑料膜来进行培养。
我们想要吃到新鲜的金针菇，得把里面的金针菇给养出来才行，如果不好好养护的话，它肯定自己是长不出来的，长出来的金针菇可能还会胃口欠佳。所以一定要好好养着金针菇，建议在下面两个方面多加注意。
1.养金针菇的水分
首先是水分方面，因为培养金针菇的时候，金针菇是比较喜欢水的一种蔬菜，它当然会喜欢周围比较湿润的环境，所以大家把金针菇放在一个地方培养的时候，可以隔那么两三天就给它添加一次水分，让它的周围环境保持湿润的情况，这样金针菇在里面就能无忧无虑的生长了。
2.养金针菇的阳光方面
还有就是阳光的方面，金针菇可同其他的蔬菜不一样，想要金针菇养的好，还得把金针菇放在一些阴凉的地方才可以，有的朋友就是喜欢把金针菇放在阳光底下，还以为像金针菇像普通的蔬菜一样喜欢阳光，殊不知恰恰是这些阳光害了金针菇的生长。
养护金针菇的环境最好还是那种比较通风的环境，通风性好，金针菇也容易长得好。看了上面的方法，大家有没有掌握种金针菇的方法呢？
其实种金针菇还是比较简单的，平时如果买回来了是带有根的金针菇，就不要把金针菇的根丢掉，可以把根留下来进行种着，再自己准备容器，做一点营养液，就能养出来了。非常简单，就可以得到新鲜的金针菇了。
