香菇油饭

【发布日期】：2015-08-26 【来源】：下厨房

【核心提示】：　　用料：干香菇5朵　长粒米130g　虾皮或虾米5ml约1g　　香菇油饭的做法：　　步骤1　干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净　　步骤2

　　用料：干香菇5朵　长粒米130g　虾皮或虾米5ml约1g

　　香菇油饭的做法：

　　步骤1　干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净

　　步骤2　长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；

　　步骤3　煮饭的时候准备调味汁：料酒、生抽、老抽、糖、盐（可不用）放入小碗中，加入80ml

　　步骤4　锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火，将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可

关键词： 香菇

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