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    香菇青菜


    【发布日期】:2026-01-07  【来源】:美文大赏
    【核心提示】:本文是一篇简洁的家常素菜菜谱,介绍了"香菇炒青菜"的制作方法。文章以青菜200克、香菇50克为主料,通过青菜焯水、香菇泡发、热油煸炒、合炒调味、淀粉勾芡五个步骤,突出青菜脆嫩、香菇鲜香的清爽口感,做法简单快捷,适合日常家庭烹饪。

    -材 料-

    青菜200克、香菇50克

    油15克、盐2克、淀粉10克

    -做 法-

    1. 青菜洗干净,香菇泡发;

    2. 煮一锅水,沸水中加入盐3克;

    3. 青菜下去淖下马上捞起来;

    4. 热锅入油,放入香菇煸炒,加入盐,青菜同时炒;

    5. 10克淀粉加入二十克水调匀;

    6. 加入青菜香菇中拌匀后出锅。

     
     
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