![_J{~HQZD9GT{]2Y6(EAQN05](http://images.emushroom.net/201512/29/14-06-06-35-11944.png)
用料主料：杏鲍菇1根、鲜香菇5朵、口蘑5朵、金针菇1小把、培根3条。
配料：食盐、蒜、耗油、白糖、植物油、水、小葱。
1.主要原料集合
2.将所有的菇类去根蒂洗净后，切薄片备用，金针菇撕开，培根切段
3.平底锅加适量植物油，先将培根片煎至微焦，逼出油份，然后装盘备用
4.煎过培根的锅，直接爆香切碎的蒜粒，先加入杏鲍菇片，煎至两面金黄
5.将杏鲍菇片移入砂锅，加半碗水，大火煮开
6.依次加入香菇片、口蘑片、金针菇，盖上盖子焖煮1分钟
7.最后加入培根以及一勺蚝油调味，盖上盖子继续焖煮1分钟
8.最后出锅前，撒一点白糖提鲜，少许盐即可，可用香菜或葱段点缀
