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蘑菇炒鱿鱼
【发布日期】:2015-12-29 【来源】:心食谱
【核心提示】: 材料 鱿鱼300g,白蘑菇100g,大葱1根,姜1块,青红椒适量,盐少许 做法 1.鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切
材料
鱿鱼300g,白蘑菇100g,大葱1根,姜1块,青红椒适量,盐少许
做法
1.鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈
2.锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟,再放入大葱段,煸炒至出香味
3.放入蘑菇,翻炒两分钟
4.放入鱿鱼,继续翻炒两分钟
5.放入少量盐调味
6.再放入青红椒圈
7.大火翻炒至汤汁收干即可
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