茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。这次尝试用茶树茹与五花肉搭配效果不错，茶树菇吸收了肉香味，味道好极了！
材料：五花肉750克、茶树菇300克、油少许、盐少许、老抽少许、冰糖少许、姜少许、啤酒适量、味精少许。
制作步骤
1.准备所有食材
2.五花肉过水洗净，茶树菇洗净
3.起油锅加热，放入五花肉煸炒
4.放少许姜
5.放适量啤酒
6.放少许老抽
7.放少许盐
8.放入冰糖煮至五花肉酥
9.再放入茶树菇煸炒
10.最后放少许味精炒匀即可
