牛腩鲜菇煲最正宗的做法，美味到根本停不下来

【发布日期】：2018-09-29 【来源】：好厨网

【核心提示】：　　主料：牛腩、杏鲍菇、　　辅料：洋葱、胡萝卜、生抽、胡椒粉、花椒、料酒、干辣椒、蚝油、八角、植物油、姜、　　第1步、牛

　　主料：牛腩、杏鲍菇、

　　辅料：洋葱、胡萝卜、生抽、胡椒粉、花椒、料酒、干辣椒、蚝油、八角、植物油、姜、

　　第1步、牛腩切成3厘米长宽的块，杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状；

　　第2步、牛腩先用开水焯去血沫，过凉水备用；

　　第3步、取一口锅，将牛腩倒入锅内，加两碗水和所有配料，大火烧开，小火炖至牛腩软烂；

　　第4步、加入其他食材，加盖煮十分钟即可。

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