松茸有四个特点：第一是均衡，松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡。第二是营养含量充足，第三是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收。第四是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。松茸炖鸡汤非常的美味，浓浓的菌香，配上鸡肉的鲜美，堪称一绝！
材料准备：干松茸40克，土鸡半只，姜片3片，盐巴适量。
首先我们先把干松茸用温水泡发，洗净， 在换水泡着，将鸡肉切块洗净，放入锅里煮开去血水备用。把鸡肉加几片姜，一起倒入砂锅中，烧开以后转中火，砂锅里的水要一次就加够，中途最好是不要加水，可以将泡松茸的水加进去，因为那个水实在是太香了。只是加水，不是加松茸进去哦，鸡炖了两个小时以后，加入泡好的松茸，转小火继续慢炖一个半小时左右就可以了，然后再根据自己的口感决定要不要放盐就可以了。
