浓汤杂菌煲

【发布日期】：2020-02-22 【来源】：百家号【作者】：楚熊老师养生餐

【核心提示】：食材准备：平菇50克，金针菇、口蘑各100克，胡萝卜150克，盐3克，葱15克，生姜片5克，食用油适量。烹饪方法：处理菌菇备用，

食材准备：平菇50克，金针菇、口蘑各100克，胡萝卜150克，盐3克，葱15克，生姜片5克，食用油适量。

烹饪方法：

处理菌菇备用，即先将平菇、金针菇、口蘑去蒂，并洗净切成小块；

胡萝卜洗干净后切片备用，葱洗净切成葱花备用；

锅上火加油烧热，放入生姜片爆香，然后放入胡萝卜快炒，再将它们盛出放入砂锅，加入食用盐调味；

向砂锅中加入金针菇、口蘑、平菇炖煮，至熟后，撒上葱花即可。

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