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    茶树菇炖蛋饺


    【发布日期】:2022-06-11
    【核心提示】:食材配料: 干茶树菇、手工蛋饺、京葱丝、红椒丝、高汤、蚝油、老抽、糖、鸡精 做法: 把肉末、水发香菇粒、马蹄粒、盐、糖、生
          食材&配料:
          干茶树菇、手工蛋饺、京葱丝、红椒丝、高汤、蚝油、老抽、糖、鸡精
          做法:
          把肉末、水发香菇粒、马蹄粒、盐、糖、生抽、胡椒粉、麻油、馅料调均匀,蛋黄加入湿生粉拌匀,用手勺煎成蛋饺干茶树菇剪掉老根,改成合适的段,加入水没过茶树菇,放入蒸箱蒸5-6个小时,漂水后冷藏保存锅中放入茶树菇煸炒,加入高汤进行调味装煲,摆上蛋饺,上菜时小火煲3分钟,焖3分钟,烧开后放入葱丝点缀即可。
     
     
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