蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
-材 料-
草菇、酸菜、腰果酱
生姜、油、酱油、白芝麻
-做 法-
1. 将草菇去蒂洗净，切成片
2. 酸菜切成小段
3. 烧一锅开水，加入适量盐，放入草菇焯一遍水，捞出晾凉备用
4. 热锅起油，放入生姜和酸菜
5. 炒香后放入草菇
6. 大火翻炒熟，加入适量酱油和清水
7. 淋上腰果酱、芹菜碎
8. 炒匀收汁
9. 出锅装好盘后，再撒上一些白芝麻，完成！
