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    炸蘑菇


    【发布日期】:2025-11-13  【来源】:雅林东阁
    【核心提示】:介绍一道“炸蘑菇”快手做法:蘑菇去蒂后,用1大勺面粉+2大勺玉米面调成粗粒粉浆,裹匀蘑菇,七成油温下锅炸至金黄即可,外酥里嫩,油量与温度要求低,适合家庭操作。

    材料:

    蘑菇大半盒,面粉,玉米面做法:

    1、蘑菇去蒂加1大满汤匙面粉,2大满汤匙玉米面(corn Meal),搅拌均匀;

    2、放蘑菇入粉浆里打滚,让粉浆裹住蘑菇全身;

    3、放入油锅炸即可。油不用太热,七成热就可以了。


     
     
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