澜沧县富东乡发展茯苓种植产业，种植户张老壮种植2亩茯苓，每亩产量约2400公斤，价格好时每亩能卖1.6万元。收购商杜华健采用分批次采收模式，带动周边用工需求。2025年，富东乡茯苓种植面积达600余亩，预计总产值600余万元。近年来，富东乡调整农业产业结构，发展林下经济，采用“分户生产、订单收购”模式，鼓励群众自主经营，扩大种植规模，让茯苓成为增收致富的“金饽饽”。下一步，将探索林下种植模式，拓宽“两山”转化路...
当宋代文人将银耳誉为“五鼎芝”时，这种雪白晶莹的菌菇还是“一两银耳十两金”的奢侈品；而在今天的福建宁德古田县，银耳的名号已经变成了燕窝平替，一碗不到3元的银耳羹，背后是年产值超280亿元的产业传奇！古田银耳的逆袭之路，就是一部技术创新史。1977年，姚淑先团队突破木屑瓶栽技术，让银耳产量暴增15倍、周期缩至40天，银耳首次实现了量产；六年间，古田银耳年产量从不足1吨猛飙至219吨，产值翻57倍，直接催生了全国首...
康乐县胭脂镇大庄村现代农业科技示范基地，占地1450亩，建有400座养菌棚和700座种植棚，形成食用菌全产业链。基地由甘肃千枫祥菌业科技有限公司运营，总经理张玉锋从河南南阳引进香菇种植技术，利用当地气候优势错峰上市，产品销往多地。公司每年生产菌棒近800万棒，香菇年产量4000多吨，年产值4800多万元，带动400多人就业，为152个村集体分红304万元。基地采用“政府+企业+村集体+农户”模式，推动乡村振兴，实现规模化、标准...
为充分利用我市烤房空闲时期发展食用菌种植，推动食用菌反季节、周年化生产，织金县以科技创新为先导，引进合肥荣事达太阳能有限公司，在茶店乡探索实施“智能烤烟房加智慧生态农业”项目，建设新能源烤房试种食用菌（白参菌）。1月14日，经市农业农村局、织金县农业农村局、织金县统计局联合组织实地测产，智能烤烟房种植的白参菌长势良好、出菇整齐，每个菌棒实际采收白参菌鲜品250克，按采收两茬计算，平均每棒产鲜菇500克。...
从“十四五”规划强调“深化农业供给侧结构性改革”，到2023年中央一号文件明确提出培育壮大食用菌产业，再到2025年中央一号文件强调“推动食用菌产业提质增效”“加快建立粮食和大食物统计监测体系”，在政策引领下，食用菌已稳步成长为继粮、油、蔬、果之后的第五大农业支柱产业，产值超过4000亿元。数字化和智能化浪潮正在深刻改变各行各业的发展格局，食用菌产业也不例外，迫切需要从传统生产向精准化、高效化和规范化转型...
隆冬时节，玛纳斯县食用菌大棚内却暖意融融。一朵朵肥厚鲜嫩的食用菌破袋而出，为种植户撑起“致富伞”。在广东地乡兵户村食用菌种植基地，整齐排列的菌包上，一簇簇平菇鲜嫩肥厚、长势喜人，种植户忙着采收、整理、装箱。客商马强说：“我每天到玛纳斯县食用菌基地收购400到500公斤蘑菇，现采现摘，主要销往超市和采购商，这儿的蘑菇品质特别好，在市场上非常受欢迎。”玛纳斯县以农业供给侧结构性改革为主线，依托资源优势，...
武汉市新洲区徐古街许易村作为“全国双孢蘑菇之乡”，通过“国企联村”行动，联合周边五村组建联合社，明确分工，打造蘑菇为主导的产业共同体。引进金新农等龙头企业，建设智能菇房，采用“一料三菇四用”生态循环模式，建成食用菌产业园，形成完整产业链，线上线下年销售额突破2000万元，带动近600名村民“家门口就业”，年均增收2.8万元以上，村集体经济增收突破30万元。同时，探索“党建+自治”模式，让村民参与重大事务决策...
“去年6月开工，12月投产，半年时间的背后是40年的积淀。”陕西春森菌业总经理张升明站在新投产的厂房前回忆。这栋占地仅3亩的钢构建筑，年产能却达1000万瓶，亩均产值366万元。“十四五”期间，汉中市西乡县锚定“全链条升级、高质量发展”目标，将食用菌产业从传统种植培育为县域经济支柱，形成“菌种研发—规模种植—精深加工—多元销售”的完整产业生态，让“小菌种”撑起了乡村振兴的“大产业”。60双“电子眼”盯着菌种睡...
中国菌物学会理事长郭良栋一行调研湖北随州香菇产业，参观香菇博览馆、菇鲜美公司、随县香菇融合创新基地、鹏昇菇品公司、扶星农机公司、随州职业技术学院香菇学院、长久菌业公司等，了解产业发展、智能化生产、创新模式、菌种研发等情况，肯定随州香菇全产业链发展成果，提出发展建议，强调中国菌物学会将继续支持随州香菇产业发展。随县香菇产业实力雄厚，全产业链产值突破300亿元，“随州香菇”品牌价值达205.80亿元，年种植...
周铉先生是我国著名的天麻专家，被誉为“中国天麻有性繁殖法”创始人、“中国南天麻之父 ”，三峡旅游职业技术学院王绍柏教授，从事天麻研究多年，多次受到先生的细心指导和耐心教诲，1月13日在周铉先生（1926-2023）逝世三周年之际，王绍柏教授有感而发，撰文缅怀先生，全文如下：廿载鱼书逾百封，封封皆是济时功。 言言藏得凌云志，字字凝为稔岁丰。 双品首审定新韵，四标先核准清规。科创屡膺嘉誉在，专利频添硕果隆。 核心...
