10月15日，全国规模最大的人工种植黑牛肝菌企业——贵州宏臻菌业投资发展有限公司车间里生产线不停，各生产环节，工人各司其职，将成熟的黑牛肝菌采摘、分拣、包装、打包、发货。据介绍，该企业为国内第一家将黑牛肝菌从野生“限量”变为工厂化量产的企业，实现了黑牛肝菌工厂化栽培，有力推动了农业现代化发展。目前工厂建设有装瓶车间、接菌区、养菌房、覆土、修菇、采收、包装、挖瓶九个生产班组，覆盖育种、栽培、养菌、出...
近日，宁德市市场监管局向古田县2家食用菌生产企业颁发了全市首批“食用菌汤料包”食品生产许可证。这标志着宁德市食用菌汤料包产品正式纳入食品生产许可管理范围，为古田食用菌产业高质量发展注入新动力。古田县建有全国规模最大的食用菌批发市场，线上店铺数量也极为可观。然而，食用菌汤料包这一快速兴起的品类，因长期缺乏统一的生产标准、准入规范及审查细则，难以进入大型商超和主流电商，发展受到明显制约。针对古田县食...
从标准化生产到冷链全覆盖，再到多元化销售渠道拓展，天祝县以一套环环相扣的系统化“组合拳”，成功为食用菌产业打造了一条从田间到餐桌的“无忧链条”。这条“链条”不仅“链”动了产业的蓬勃发展，更直接“链”紧了农民的钱袋子，为天祝县的乡村振兴画卷绘就亮丽的底色。位于祁连山北麓的天祝县，气候凉爽湿润。每年夏天一朵朵肥嫩的香菇、平菇从菌棒上破土而出，被菇农们小心翼翼地采摘下来，脸也多了丰收的喜悦。走进位于...
眼下，正值天麻菌床培育与采挖的关键时节。走进德江县大山深处，麻农们正抢抓农时，一边培育菌床，一边采挖鲜麻，林下田间一派繁忙。在堰塘乡露青村天麻种植园，几十名农户采用“桶栽”方式培育固定菌床。工人将一次性塑料桶底层铺上净土，均匀撒入发酵好的蜜环菌，再整齐码放木材，覆土掩实后置于林下。几个月后，这些菌床就将迎来麻种下地。“桶栽天麻保温保湿，杂菌少，采挖时不伤麻。”德江露清天麻种植有限公司负责人吴金...
10月13日，在毕节市七星关区生机镇生机社区的天麻基地里，“带货达人”吴佳明手持新鲜天麻，向屏幕前的1万多名网友热情推介：“家人们看，这是我们当地农户刚从山上刨出来的天麻，个头饱满，带泥发货，是地道的深山好货，赶紧下单吧！”“3小时的直播时间里，共吸引了10余万人次观看，累计成交1.15万单，共售出新鲜天麻3万斤，销售额63.62万元。”吴佳明说，这片天麻基地总面积500亩，产出的天麻个头饱满、天麻素含量高。此前，...
阳光讯（记者 王怡纯）近日，西安市2025年秋季食用菌示范工作安排暨技术培训会召开，明确新一季示范任务，并且围绕羊肚菌、大球盖菇等主推品种开展针对性培训。此次培训会通过经验交流、技术复盘与专题培训相结合的方式展开，部分示范主体分享了设施栽培、果菌轮作和林下套种等特色模式的实践经验。西安市农技中心系统梳理了2024年示范点在种植过程中出现的技术问题，深入分析问题根源，并且对羊肚菌、大球盖菇两大品种进行了专...
近日，湖北孝感孝昌县白沙镇三合村的1200余亩田地上，羊肚菌种植基地大棚搭建工程正如火如荼地进行着。自10月以来，该基地全面铺开羊肚菌大棚搭建工作，2000余个钢架结构将陆续建成，一幅现代农业赋能乡村振兴的画卷正在加速展开。走进基地建设现场，机器轰鸣，钢材碰撞，工人的吆喝声交织在一起，构成了热闹的 “建设交响曲”。百余位工人分布在各个作业区域，有的扛着钢架管材在田埂间穿梭，有的正在拧紧螺丝，大型吊车则将成...
金秋十月，秋意正浓。在贵州省施秉县马号镇老县村的千亩坝区里，一场羊肚菌种植技术培训正有序开展。技术人员现场讲解、示范操作，村民们围拢观摩、踊跃提问，你来我往的互动中，成功种植羊肚菌的信心得以增强，技能得以提升。近年来，马号镇积极推行“党建引领+村集体管理+企业经营+农户实施”的共建联带发展模式，持续壮大羊肚菌产业规模，争取企业驻点管理全过程指导技术，并配套冷链、烘干等加工生产线，切实提升羊肚菌产业...
搭乘东西部协作“东风”，贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县近几年在广东省珠海市援建项目支持下，立足食用菌、茶叶、花椒等山地特色产业，持续推动农业园区建设，引导先进要素集聚，延长产业链条，增强产业活力。食用菌是道真农业产业首位产业。自珠海与遵义结对协作以来，两地将强化道真食用菌“输血功能”与“造血功能”相结合，以产业园区为依托补短板、求突破，累计投入东西部协作项目资金8100多万元，建设食用菌现代化厂...
“再过几天就能采头茬菇了，现在得把棚里的温湿度盯紧点！”10月13日，在武汉市新洲区徐古街道周湾村，村民李师傅正拿着温度计穿梭在标准化菇棚间，棚内菌床上的双孢菇菌盖饱满，清新的菌香混合着泥土气息扑面而来，一派丰收前的忙碌景象。上午10时许，记者走进周湾蘑菇科技示范园，20个白色标准化菇房整齐排列，每座棚内都配备了智能温控、喷淋系统，村民正有条不紊地进行上料、松土等工作，他们动作娴熟，全力以赴为月底的采...
