多糖是自然界中最丰富的生物活性大分子，广泛存在于植物、细菌和食药用菌中。近年来，食药用菌多糖因具有抗肿瘤、抗氧化、免疫调节、降血脂和降血糖等多种功效而受到广泛关注。裂褶菌 (Schizophyllum commune, Fr)，又称白参菌，是我国传统的珍稀食药用菌，其富含多糖、裂褶菌素等多种生物活性物质。目前，裂褶菌在我国云南、贵州、湖北等地均有规模化种植。近日，湖北省农科院高虹团队在国际学术期刊Carbohydrate Polymers （...
金秋十月，晨光熹微，兴安盟科右前旗居力很镇红峰村菌菇种植基地，已是一派热火朝天的劳作景象。冷棚内，金黄的榆黄蘑、洁白的猴头菇从菌棒上簇拥而出，村里的妇女们穿梭其间，手法娴熟地完成采摘、分拣、装箱，欢声笑语里满是丰收的踏实与喜悦。这支“巾帼队伍”，正成为红峰村菌菇产业发展的核心力量。红峰村的菌菇产业，是从“零”起步的。2025 年4月，村里统筹资源建成占地4000平方米的黑木耳冷棚与400平方米的蘑菇冷棚示范...
每日甘肃网10月17日讯 据陇东报报道（庆阳融媒记者 封康康 通讯员 雷彩利）秋日清晨，笼罩在山头的薄雾还未完全散去，位于华池县山庄乡的津华绿源食用菌产业园的大棚里已经热闹了起来。菌架上，整齐排列的菌棒间缀满了浅褐色的滑子菇，饱满圆润的菌盖裹着一层温润的黏液，在晨光下泛着微光。采摘工人轻手轻脚地捏住菌柄基部，稍加旋转，新鲜的滑子菇便稳稳落入篮中。不一会儿，几大筐鲜嫩的滑子菇就整齐码放在一旁，等待分拣、...
靖州融媒10月16讯（记者 夏源懋）10月16日下午，参加2025第四届全国茯苓大会暨中医药ISO国际标准应用大会的领导嘉宾、院士、专家、学者、企业及茯苓产区兄弟县市区代表等已陆续抵达靖州苗族侗族自治县，在和侬民族酒店完成报到。大会报到现场（夏源懋 摄）工作人员接待八方宾朋（夏源懋 摄）在和侬民族酒店大厅报到处，随处可见“靖州元素”。工作人员有序协助办理报到、酒店入住等事宜，并发放会议指南、资料汇编等物品。“报...
靖州融媒10月16日讯（记者 胡耀文 钦苏芬）10月16日，中国茯苓菌种选育繁殖研发中心揭牌仪式在靖州苗族侗族自治县茯苓科技产业园举行。中国菌物学会理事长、中科院研究员郭良栋，县委书记黄忆钢出席并揭牌。县委副书记、统战部部长赵俊主持揭牌仪式。图片中国菌物学会理事长、中科院研究员郭良栋与县委书记黄忆钢共同为中国茯苓菌种选育繁殖研发中心揭牌（钦苏芬 摄）揭牌仪式上，郭良栋代表中国菌物学会，向研发中心的成立表示...
2025年亚洲菌物学大会会议时间：2025年11月23日-26日(23日报到)会议地点：广州融创施柏阁酒店（广东省广州市花都区凤凰北路73号）大会官方语言：英语01收费标准及报名方式本次大会参会代表注册和酒店房间预订全部在线完成，会议注册网址：https://cn.amc2025.cn/；也可通过微信扫描识别以下二维码注册：02会议主要内容大会设置20 大主题，同时开设研究生专场，为青年学者搭建交流平台。1. 分类学与命名2. 菌物代谢产物与生物活...
10月5日，市场监管总局（国家标准化管理委员会）发布国家标准公告，《茯苓菌种生产技术规程》（GB/T 46506—2025）国家标准正式批准发布，将于2026年2月1日起实施。针对菌种生产、流通、监管等无统一的国家标准依据，菌种行业存在种源混杂、品种名称随意、过程控制不严、传代次数过多等严重影响菌种质量的现象，该标准明确了茯苓菌种母种、原种和栽培种生产的14个环节，分别对母种、原种和栽培种生产的每个环节的技术要求进行了...
2025年10月10日至13日，中国园艺学会食用菌分会第一届第一次会议暨2025年学术报告会在沈阳举行。中国工程院院士、中国园艺学会理事长邓秀新，中国工程院院士、著名菌物学家李玉，中国工程院院士李天来，中国工程院院士张绍铃，吉林农业大学校长李启云，中国园艺学会食用菌分会第一届主任委员李长田，吉林农业大学菌物学院教授、国家食用菌产业体系顾问、合肥菌物谷创新研究院院长王琦，吉林农业大学教授姚方杰，福建农林大学副...
据悉，在近期举行的“2025首都优秀科普好书”评比中《中国的毒蘑菇》荣获科普创意好书奖！“好书”是由北京市科协主办的专业科普图书推荐活动，2023年起每年举办一次。今年的活动有来自101家出版社的335部科普作品参加，经专家评议选出100部图书入围。 《中国的毒蘑菇》2025年（3月第一次印刷，8月第二次印刷）由科学出版社出版发行。该书由图力古尔教授（吉林农业大学）、杨祝良研究员（中国科学院昆明植物研究所）、李泰辉研...
顺义区龙湾屯镇集体林场是我所和北京市食用菌创新团队近年来共同打造的科技成果示范基地，目前在林下新品种引种、菌渣循环利用、林下元蘑关键呈味物质检测等方面取得了阶段性进展。新菇种示范成效显著，经济效益与生态效益双赢。2025年，食用菌团队在顺义区龙湾屯镇集体林场成功引种，重点示范种植了元蘑、鹿茸菇和鸡腿菇三个新菇种，目前处于出菇盛期。其中，鸡腿菇表现尤为突出，头潮菇产量高达23斤/平方米，不仅产量创下新高...
