丰科成立至今13年，多次荣获上海市著名商标、上海市质量金奖、上海市名牌产品、上海市市级农业产业化重点龙头企业等荣誉称号。丰科是中国食用菌工厂化栽培技术的发源地，代表了中国食用菌工厂化栽培的领先技术水...
龙昭航介绍，这些主要是检测面食、米粉、银耳、竹笋、凤爪的，检测试剂使用的次数比其他的都多。另外牛奶新鲜度、木耳硫酸镁等都可以查。
作为我国食品监管法律体系中唯一的农药残留强制性国家标准《食品中农药最大残留限量》将于8月1日起正式实施。该标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标，包含了食用菌在内的12大类作物或产品，也基...
4月29日，呷洼乡的降央入山第一天就感觉头脑发胀，嘴唇发绀，呼吸急促。医生格曲批一看就是明显的高原缺氧反应，马上给他吸氧，服肌苷口服液，因人太胖，没有好转，乡上马上派车，挂着氧气袋送往县城。已出院的降...
在检查过程中，监督人员还督促餐饮单位严格落实食品原料进货查验、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度，严禁加工过期变质食品，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂，严格执行48小时留样制...
来自中国食用菌协会数据统计，中国已是最大的食用菌生产国，占全球总产值的70%以上，对外食用菌系列主要出口香菇，香菇已成为中国人餐桌上常见的菜肴，香菇含有维生素、氨基酸和蛋白质，以及人体所需的微量元素，...
据了解，此次共抽检经营单位19家食用农产品32批次，其中有4批次的食用菌产品，分别为本地野生头水香菇、牛肝菌、鸡油菌、鸡枞菌。经检测，食用菌产品均符合食品安全标准。
公告中称学校、单位、建筑工地食堂和宴席等群体性聚餐禁止采购、加工销售野生菌和野菜。家庭不要采集或选购自己不熟悉的野生菌和野菜食用，避免发生中毒。加工野生菌时应先在沸水中煮3至5分钟，捞出后再用清水漂...
涉及到的企业（合作社）有：上海苗泽食用菌专业合作社（3家双孢蘑菇社员）、上海芳原菇业有限公司（蟹味菇）、上海农禾养菌有限公司（金针菇）和上海范顺食用菌专业合作社（2家草菇社员）。
据吕作舟教授介绍：平菇是当今世界上栽培最多的五大食用菌之一，采用锯屑瓶栽迄今有五十多年的历史，1972年河南刘纯业用棉籽壳生料培养平菇获得成功后，河南、湖北、河北等省开始大规模栽培，1978年河北晋县利用...
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