由中国食用菌协会、人民日报社《中国经济周刊》主办，云南省食用菌协会、中国国际松露节组委会承办的第七届中国国际松露节暨松露产业发展论坛，将于 12月12日，在云南昆明举办。
2020年11月19-21日,国家卫生健康委食品安全标准与检测评估司在昆明举办全国食品安全风险监测评估工作培训班。11月20日下午到中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省供销合作社科学研究所）的云南省食用菌...
今天，人民日报6版显著位置刊登题为《研究大型真菌30余年成果累累——杨祝良 行走在高山峡谷》的文章，聚焦一位专注真菌研究30余年的中科院昆明植物所研究员，他说“科普有时候比科研论文更重要。”并有通俗易懂...
中国科学院昆明植物研究所天然药物新药研发团队周俊课题组一直专注于天麻中活性成分的挖掘。上世纪七八十年代，条件异常艰苦的情况下，周俊等通过对天麻主要成分的药学研究，从中发现了治疗头痛、失眠的有效成分...
随着雨季结束，野生菌即将落潮。近日，记者走访木水花野生菌交易市场发现，与野生菌上市旺季相比，目前市场内销售野生菌的商户及野生菌数量已明显减少，部分野生菌价格较旺季最低价下降20%左右。
为促进赣州市食用菌产业发展，赣州市供销合作社联合社主动加强与中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所的沟通对接，于9月19日成功促成昆明食用菌研究所与章贡区政府签署战略合作框架协议。这也是中华全国供销合作...
野生菌作为云南特有的美食，每年6—8月都是市场上的主角，松茸、鸡枞、牛肝菌、青头菌、干巴菌琳琅满目。独特的口感、鲜香的味道、较高的营养价值，吸引了大量市民到市场采购。
近段时间，云南人迎来了野生菌上市的旺季，随着价格的走低，市民们出现了“报复性吃菌”，有市民表示，终于实现了一年一度的“吃菌自由”。然而，享受吃菌带来快乐的同时，也存在着风险。截至7月20日，云南发生野...
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