进入夏天，云南人的餐桌上肯定少不了一年一度的山珍——野生菌。今年的野生菌可谓是姗姗来迟，那么，市场价格如何呢？市面上出现了哪些野生菌的声影？5月10日下午，春城晚报-开屏新闻记者来到木水花野生菌交易市...
5月7日，昆明食用菌协会第一届会员代表大会暨成立大会在世博花园酒店召开。该协会将发挥桥梁和纽带作用，大力推进昆明食用菌产业转型升级。
近日，中国科学院昆明植物研究所选育的2个羊肚菌新品种通过专家现场测产鉴定，2个新品种已累计推广11000余亩，辐射带动农民增收1亿元。
菌瘿伞属（Squamanita）真菌是一类十分罕见的菌寄生真菌，成熟后的菌瘿伞看起来好像是嫁接在另外一种蘑菇上，真可谓“移花接木”（图1左图和中图）。
中国科学院昆明植物研究所珍稀食用菌研究团队2007年以来一直开展羊肚菌的栽培研究，2016年开始羊肚菌工厂化栽培试验。从品种选育到研发栽培，经历了数十次失败，最终于2021年2月，成功研发出羊肚菌工厂化栽培成套...
云南省的野生食用菌种类及产量位居全国之首，云南也是我国野生毒菌中毒的“重灾区”。同时，食用毒蘑菇引起的中毒事件已成为我国最主要的公共卫生问题之一。有毒蘑菇的毒理机制各异，但含有鹅膏环肽毒素的蘑菇占...
氧化亚氮（N2O）是引起全球变暖的重要的温室气体之一。同时，N2O还参与大气中许多光化学反应，破坏大气臭氧层。虽然相比于大气中CO2的含量，N2O的相对含量要低得多。但是其单位质量增温潜势却是CO2的298倍。在陆...
日前，从中国科学院昆明植物研究所和云南农业大学获悉，徐建初研究员和盛骏教授在全球野生食用菌科研方面取得重大进展，并公布了研究成果和循证分类体系，形成了目前最全面的野生食用菌科学名录。
近年来，昆明市晋宁区六街镇大力实施乡村振兴战略，加强生态农业建设，推动农业升级改造，优化农村经济结构，推动生态田园综合体建设，努力实现农业增收、农村美丽、农民富裕的目标，致力于走出一条独具特色的绿...
云南木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽 ：“今年羊肚菌总体来说比去年的上市量要少一些，所以价格每公斤比去年同期相比，每公斤要高七、八十块钱。”
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