11月11日，中国工程院院士李玉在庆元为第六届李玉院士基金颁奖，奖励“林-菇共育”申遗团队等6个单位及个人，并宣布继续依托科技小院、研究院等平台，与庆元深度合作，推动香菇全产业链提能升级。
11月11日，全球首部食用菌农业文化遗产申遗纪实——《林菇共育——庆元香菇“申遗”手记》在庆元发布。全书34万字以三位核心亲历者第一视角，完整记录“浙江庆元林-菇共育系统”2022年入选联合国粮农组织GIAHS的...
2025年11月8日，山东淄博发布的“香菇人气菜品榜单”显示，香菇青菜以432万热度登顶，十道家常素菜、荤素搭配菜覆盖炒、炖、汤全场景，公益榜单零商业推广，旨在降低烹饪门槛、加速香菇进入家庭餐桌。
2025年11月7-9日，2025国际香菇供应链大会在山东淄博举行，发布三大榜单并设置五大专题，聚焦香菇品牌、出海、AI赋能与供应链升级，“七河模式”成热议焦点，全球直播助力中国香菇标准走向世界。
近日，2025“浙里吉行 科创共赢”浙吉跨区域科技创新合作推进活动在浙江绍兴举行，丽水学院与吉林农业大学李玉院士团队签约共建“食药用菌研究院”，将依托双方在香菇等食药用菌领域的科研与产业基础，培养应用型...
山西省壶关县恒诚菇业有限公司进入平菇产销旺季，作为省级农业产业化龙头企业，其平菇因当地昼夜温差大、海拔高而品质优良，畅销全国多地。公司通过规模化种植、标准化生产，建立了从菌棒制作到销售的全流程产业...
2025 国际香菇供应链大会在山东淄博开幕，中国工程院李玉院士发表主旨致辞，提出“消费导向、全链出海、科技赋能、文化赋魂”四大主张，为中国香菇从生产大国迈向产业强国指明路径。
2025 国际香菇供应链大会发布“香菇区域品牌强度榜单”，全国 37 个地标品牌同台比拼，湖北“随州香菇”以 753.71 分折桂，引领中国香菇品牌迈入价值竞争新时代。
2025 年 11 月 8 日，以 “汇聚全球香菇产业力量，推动资源聚合与价值升级” 为主题的 2025 国际香菇供应链大会在山东省淄博市隆重开幕。大会汇聚了来自全球多个国家和地区的行业领袖、专家学者、知名企业与渠道...
11 月 7 日，山东淄博，2025 中国香菇主产区协作网工作交流会——鲍大鹏代表两大国家级分会发布《2025 中国香菇产业高质量发展联合行动倡议书》，以“六大共识”为路径，推动香菇产业从规模扩张转向质量效益与全...
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