11 月 7 日，全国各香菇主产区代表齐聚山东淄博，召开 2025 中国香菇主产区协作网工作交流会。会议以“信息共享、经验互鉴、合作共赢”为主线，通过报告、沙龙、倡议发布等形式，就产业升级路径达成六大共识，为...
山东七河生物以物联网+AI打造全球首个香菇智慧工厂，实现菌棒全程自动化、周年化立体出菇，1.5亿棒年产能、1亿斤鲜菇可追溯，成本降六成、效率提四倍，成为2025国际香菇供应链大会示范标杆。
重庆万盛经开区金桥镇三台村用“政产研”三把钥匙——政府搭平台、市农科院供良种良法（长根菇7号+桑枝基质）、村集体落地——建成200㎡上下双层“一棚两用”大棚，上层喜温猪肚菇、下层耐凉长根菇，配套“双层遮...
辽宁朝阳北票市南八家子乡建成70亩、50栋冷棚高标准花菇基地，年育菌棒45万棒、产值300万元，带动村集体增收20万元；全市食用菌总面积超1000亩，年产花菇、香菇、羊肚菌1.5万吨、产值1.6亿元，形成“南菇北种”全...
浙江雨晖生物从云南引进专利菌种中华腐生牛肝菌（黄牛肝菌），10月4日瓶栽首茬出菇，日产鲜菇1吨、售价100元/公斤；公司两个月内攻克液体菌种技术，出菇整齐、抗杂强，为热带珍稀牛肝菌规模化生产提供样板。
福州罗源县起步镇依托自育新品种“秀64”+工厂化智能菇房（18℃、90%湿度、55天出菇），使秀珍菇成品合格率由75%提至85%以上，并配套全自动菌包生产线、液体菌种技术，菌包感染率降至1%，产量翻3番，高峰时期占全...
沈阳把食用菌列为“1+8”农业特色产业核心，依托国家产业体系、高校与本地企业，用数字化云仓、恒温实验室、种质资源库等科技手段，实现金耳全年化生产、蛹虫草全国四分之一产能，并推出恒生金针菇、绿之谷蛹虫草...
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