本文报道了深圳市近期发生的野生毒蘑菇中毒事件，并提醒市民注意预防毒蘑菇中毒。文章介绍了深圳常见的毒蘑菇种类（如致命鹅膏和大青褶伞），中毒症状及急救措施，并强调了不采摘、不购买、不食用野生蘑菇的重要...
本文讲述了甘肃省高台县宣化镇利号村菇农方三林近40年的种菇经历。从20世纪80年代末的“赔钱买卖”到如今的“抢手货”，方三林凭借坚持和智慧，摸索出一套菌棒培育技术，将蘑菇种植发展成为当地的特色产业。他不...
近期，随着气温升高、雨水增多，野生蘑菇进入生长旺季，误采误食有毒野生蘑菇导致中毒的风险激增。为切实保障人民群众生命健康安全，赣州市石城县市场监管局以“预防为主、防控结合”为原则，全面开展野生蘑菇中...
福建省农科院食用菌所与中国科学院微生物研究所合作，在双孢蘑菇多核苷酸多态性（MNP）研究方面取得重要进展。研究团队通过对213个双孢蘑菇菌株进行重测序，挖掘出1011个MNP标记，并筛选出84个核心基因MNP（cgMNP...
近日，一段关于“水洗菇”的模拟拍摄视频在网络上广泛传播，引发了消费者对双孢蘑菇食品安全问题的担忧。该视频本意是引起消费者对食品安全的重视，但反而导致了市场的恐慌。为应对这一问题，中国菌物学会双孢蘑...
在倡导绿色殡葬理念的今天，一种革命性的殡葬方式正在英国悄然兴起。全球首款由蘑菇制成的棺材，不仅能实现遗体的快速降解，也改变了人们对殡葬传统的观念和行为。
记者 18 日从福建省农业科学院食用菌研究所获悉，该所联合多家单位在武夷山国家公园发现 2 个大型真菌新物种 —— 双孢小蘑菇和霜盖拟疣柄牛肝菌，相关成果已发表在菌物学权威期刊。双孢小蘑菇属小蘑菇属，因多数...
本文报道了莱西市夏格庄镇西夏格庄村羊肚菌种植产业的成功实践。文章详细介绍了羊肚菌种植的背景、技术挑战、经济效益以及对乡村振兴的推动作用。通过村党支部书记葛浩顺的带头示范，羊肚菌种植从试验田发展为规...
我国双孢蘑菇制种存在作坊式生产为主、菌种质量参差不齐等问题，导致需大量进口国外栽培种。福建省农业科学院食用菌研究所的双孢蘑菇团队针对此展开双孢蘑菇液体菌种制种关键技术研究，历经十余年取得多项创新成...
沈阳农业大学孙炳新副教授分享了活性包装技术在食用菌保鲜中的应用研究。食用菌采后保鲜是产业发展关键，其易出现多种问题导致货架期短。孙炳新团队聚焦活性包装技术，该技术能主动调节包装内环境。团队研究了气...
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