云南野生食用菌多样性丰富，资源数量、产量、产值居全国第一，已知云南分布野生食用菌882种，占世界已知约2000种的44.1%，占中国已知966种的91.3%，被誉为“野生食用菌王国”。
研究表明，以普洱为代表的滇南热区大量有价值的野生菌资源未被开发利用。研究人员还发现，57种可食野生菌种类广泛分布于野外，未被当地人采食。
今年以来，南华县抢抓被列为“一县一业”野生菌示范县的有利机遇，围绕打造世界级野生菌保育基地的目标，建成以松茸、牛肝菌、块菌为主的世界级野生菌保育促繁科技示范基地3片3500亩，建成乡镇级野生菌保育促繁示...
大家快来，长出来了！”11月的念笃村已有丝丝寒意，但村里的野生菌大厂房却暖意融融。连日来，第一书记黄绍开对厂房内榆黄蘑的长势无比关切，只要稍有空隙，他就立即跑进厂房记录温度、湿度等数据，并不时向驻村...
“甜笋肉丁、汽锅鸡泡饭、羊肚菌炖老鸡、鸡枞油卤面、菠萝蜜焖饭……”11月20日，在第6届中国—南亚博览会——“中老铁路”云菜出滇南博故事汇现场，由昆明铁路局集团工贸（生活）公司、昆明天天向上中央厨房运营...
初冬时节，野生菌大规模落巢，一年一度的山珍美味只有来年再尝。但在南华县，食用菌在这个季节陆续上线，“无缝衔接”弥补市场空当期。近年来，南华县以野生菌产业为主的“一县一业”示范县为抓手，做足“食用菌...
近年来，曲靖市坚持新发展理念，抢抓机遇、积极谋划，加快食用菌产业转型升级，加速食用菌一二三产业融合发展，全市食用菌产业呈现出“分布广、种类全、质量优、效益好、潜力大”的可持续发展态势。2021年，全市...
近年来,迭部县大力发展林下经济,林区农牧民收入稳步增高,实现绿色循环、低碳、可持续发展。迭部凭借着得天独厚的自然条件,因地制宜大力发展林下经济,完成食用菌生产空间布局,实现农林资源优势互补,拓展市场发展空...
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