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南阳全面展开大宗野生菌类种质资源普查

河南省是食用菌产业大省,生产规模连续17年位居全国第一,但食用菌品种和菌种落后一直是制约产业发展的一个瓶颈。

2021-08-12阅读 2
云南举办野生菌“云上”美食文化节 助力野生菌产业“漫游云端”

云南举办野生菌“云上”美食文化节 助力野生菌产业“漫游云端”

8月8日,第十八届野生菌云上美食文化节在云南省楚雄州南华县举办。网友们与野生菌“相约云端”,感受南华“野生菌王国”的魅力。

2021-08-09阅读 254
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昆明:“一户一档”严把野生菌安全关

野生菌安全问题一直是社会各界关注的焦点与热点。近日,昆明市政府食品安全委员会办公室组织执法人员、走进全国最大的野生菌交易市场——云南省木水花野生菌交易中心,近距离了解昆明如何把关野生菌销售,护航舌...

2021-08-06阅读 213
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野生菌上市催生新职业

近来,云南野生菌大量上市。在国内最大的野生菌交易市场——昆明市木水花野生菌交易市场,人声鼎沸,交易火爆。野生菌交易繁荣的同时,催生了洗菌、切菌、直播带菌等一些新的职业,为不少务工人员带来了新的增收...

2021-08-06阅读 199
290余种野生菌标本亮相易门野生菌博物馆

290余种野生菌标本亮相易门野生菌博物馆

8月4日,记者在易门野生菌博物馆内看到,290余种形态各异的野生食用菌被制作成精美的标本在馆内展出。

2021-08-05阅读 251
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拉萨市严禁学校和集体食堂加工食用野生菌

近日,拉萨市市场监管局联合城关区市场监管局组成专项整治检查组来到八一农贸市场。检查组随机抽查了农贸市场蔬菜区的多家商户,要求出示相关进货台账、供货商资质、产品检验合格证明等,经检查,大部分商户能自...

2021-08-05阅读 311
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野生菌“坐”高铁销往全国

日前,在丽江火车站,D8794次动车装载着78件、共计1.29吨的松茸从丽江出发,经昆明南站运往全国各地。

2021-08-03阅读 234
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严禁学校和集体食堂加工食用野生菌

近日,拉萨市市场监管局联合城关区市场监管局组成专项整治检查组来到八一农贸市场。检查组随机抽查了农贸市场蔬菜区的多家商户,要求出示相关进货台账、供货商资质、产品检验合格证明等,经检查,大部分商户能自...

2021-07-28阅读 267
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“一户一档”确保野生菌信息可追溯

买菌子要注意什么?市场方如何做好监管,让市民买得放心?昨日,市政府食品安全委员会办公室组织执法人员、媒体记者探访全国最大的野生菌交易市场——云南省木水花野生菌交易中心(以下简称“木水花市场”),了...

2021-07-24阅读 218
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“松茸高铁”丽江出发助力云菌端上全国餐桌

近日,2021年中铁·顺丰松茸高铁首发仪式在丽江举行,装有松茸的高铁列车从丽江出发驶至昆明,发往野生菌专业市场的同时无缝衔接航空资源运往全国各地,云南松茸实现从运输时效到品质保障再升级。

2021-07-21阅读 200
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