目前，我省鲜松茸和制品年出口量超过1200吨，国内市场销售也在1000吨左右。随着营销网络构建、服务模式提升等，以松茸为主的云南野生菌销量不断提速增量。
认真贯彻落实云南省政府食安办关于全省野生食用菌中毒防控工作电视电话会议的精神，召集三村村民代表召开了野生菌防控工作会，对野生菌中毒防控工作详细安排部署。
野生菌基因序列共享信息数据库的建立，有助于促进重要食用野生菌人工栽培和促繁技术提升，为食用菌产业跨越式发展提供科技支撑；同时，依托基因组信息，解析食用菌营养成分的合成通路，可以为食用菌健康食品开发...
来自中国食用菌协会、中科院微生物研究所、中科院昆明植物研究所、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所的专家学者齐聚易门，紧扣打好“绿色食品牌”和推动高质量跨越式发展主线，深度把脉易门“云菌”产业。
会上透露，截至7月20日，云南省共发生野生菌中毒事件10起，中毒人数40人，其中9人死亡。与去年同期相比，中毒事件减少2起、中毒人数下降72.8%、死亡人数减少52.6%。
截至19日，与去年同期相比，全省野生食用菌中毒事件发生起数、中毒人数、死亡人数均明显减少。云南的野生食用菌中毒防控工作，得到了国务院食品安全办、国家市场监管总局的肯定。
云南野生食用菌中毒事件多发生在农村，应急救治工作要重在基层、重在农村。要通过深入开展应急救治技能培训、加大应急救治药品设备投入等，大力提升农村基层医疗机构食物中毒应急救治能力和水平。
切换频道
