蘑菇中毒是我国突出的公共卫生问题，国家突发公共卫生事件信息管理系统报告资料显示，蘑菇中毒死亡人数居食物中毒致死人数的首位，且各个地区蘑菇中毒发病差异较大，西南区域的云南、贵州、四川、广西发病率高，...
刘培贵研究员认为，立法保护绝不是禁止利用，没有利用的保护，失去保护的目的和意义，合理地利用有利于促繁、增产。依法保护来约束不当行为，禁止乱采乱挖；只保护而不容许利用，是浪费资源；保护一定是为了利用...
但要依靠自然发生的菌类促进经济，韩省华表示就必须克服自然的制约因素。目前南华存在对野生菌深入研究不够，没有科学地进行野生菌考察记录和标本收藏；采收制度和驯化没有跟上，存在掠夺性采集现象，影响野生菌...
李泰辉研究员指出，我国野生食用菌资源丰富，报道的有1000多种，戴玉成等在2010年排除了187个名称，新增了82个，共收录了966个分类单元，近年来还在继续增加和变动中，其中以西南地区的食用菌资源最为丰富，牛肝...
贺新生教授指出，雷丸独产于中国，主产于甘肃，四川、贵州、云南、湖北、广西、陕西、浙江、湖南、广东、安徽、福建等省亦产，其中以甘肃河西走廊张掖地区出产的雷丸品质最佳，具有很大的药用价值，素有“熊猫药...
报告中，李传华博士主要介绍了巴楚蘑菇、拟粘小奥德蘑、猴头菇、虫草、灵芝、炭角菌、裂褶菌、北风菌、侧耳、黑木耳、蘑菇、牛樟芝、肉棒菌、桑黄、木蹄层孔菌等多个食用菌的驯化情况。
灵芝作为一种传统中药的组成部分，具有广泛的药用价值，在中国的药用已超过2000年的历史。据熊卫萍研究员介绍，目前市场对西藏野生灵芝的需求量不断增大，导致西藏野生灵芝资源量在不断地下降，进行西藏本地野生...
虫草是一类非常重要的虫生真菌资源，具有珍贵的药用价值和保健作用，已形成一个很大的产业。目前，全球已描述虫草种类约500种，中国约120种。由于部分虫草野生资源的日益萎缩，限制了虫草产业的健康发展，故而加...
虞泓教授介绍到，当前，虫草分类混乱，需要正本清源，更重要的是，多种虫草在云南少数民族民间广泛应用，但功效和药理机理不清楚，其应用前景十分广阔，亟需深入研究。目前，国内外文献报道中国有130余种虫草，云...
8月8日晚，中国?南华第十三届野生菌美食文化节开幕式暨南华野生菌大会迎宾晚会在南华县龙泉广场隆重举行。
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