2016年8月8-10日在南华召开的2016中国·南华野生菌大会上，与会代表强烈呼吁通过立法保护野生菌资源，经过前期调研和本次会议充分讨论，形成了“野生菌保护（南华）宣言”。
2016年8月10日下午，2016中国·南华野生菌大会参会代表前往咪依噜天然食品开发有限公司、南华恒沅食品工业有限公司、楚雄名膳堂食品有限公司进行参观。
会上，来自湖南师范大学陈作红教授、吉林农业大学图力古尔教授、四川省农业科学院彭卫红研究员、云南省农业科学院苏开美正高级工程师围绕“我国野生蘑菇中毒调查及其症状分型”、“常见毒蘑菇识别要点”、“羊肚...
2016中国·南华野生菌大会“专题报告”环节在南华县政务中心礼堂召开，在产业化及市场管理专题上，来自中国科学昆明植物研究所刘培贵研究员、中国科学院微生物研究所董彩虹研究员、浙江省华丹农业微生物资源应用...
中国科学院昆明植物研究所杨祝良研究员表示此次活动非常有意义，大家热情高涨，采集过程中按照事先约定的采集标准执行，采集的种类也比较齐全，通过这个活动可以学到很多实践经验。吉林农业大学图力古尔教授对此...
宣言从八个方面进行了呼吁和建议，并表示就野生菌而言，立法保护绝不是禁止利用，没有利用的保护，失去保护的目的和意义。合理地利用有利于野生菌促繁、增产。
食用菌包括野生菌的精深加工，一直是我国食用菌产业的薄弱环节，既限制了消费和市场开拓，又阻碍了产业发展，降低了产地生产效益。
杨祝良研究员表示，全球已知野生食用菌2500余种，我国已知约1000种，云南有近900种，约占世界食用菌物种的36%，占全国的90%。名贵、重要的有近100种，野生菌资源丰富，“野生菌王国”名副其实！
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