每逢夏天，野生菌就会成为大多数昆明吃货的谈资，随着雨季的到来，野生菌大量上市。那么，目前行情如何呢？价格是否下跌？6月10日，记者走访了木水花野生菌交易中心，一探究竟。 市场：种类和数量增加不少
近日，云南省市场监督管理局发布夏秋季食品安全预警公告，提醒民众预防食用野生菌中毒。公告表示，不采摘、采购、食用自己不熟悉、不常食用或颜色鲜艳的野生菌类。不将多种野生菌混合加工食用，烹饪时一定要煮熟...
进入6月,降雨量逐渐增加,野生菌上市量也逐渐增多。6月4日,记者来到木水花野生菌交易中心发现,市场里销售野生菌的商家明显增加,主要销售的是见手青、鸡枞菌,少量谷熟菌、青头菌、牛肝菌等,前来选购的市民络绎不绝,...
日前,云南省卫生健康委员会发布《预防野生菌中毒预警公告》,严禁群众生吃凉拌野生菌,不宜同时饮酒;食用野生菌如出现头昏、恶心等症状,应第一时间到最近的医疗机构就医。
5月20日，记者走进紫云酸枣坡林下仿野生菌种植基地，仿野生的林下大球盖菇已经开始栽种，目前已经栽种30余亩。当天，40余位清河村等附近农户正在转运基料、搬运菌种、播种、覆土、盖松枝等种植大球盖菇作业，现场...
夏季来临，云南省到了野生菌采摘上市季节，同时也进入了野生菌中毒高发季节。为防范和减少误采、误食有毒野生菌造成的食品安全事故发生，保障人民群众身体健康和生命安全，5月29日，云南省卫生健康委员会网站发布...
近年来，各地野生蘑菇中毒事件屡有发生，造成多名群众误食中毒，给健康带来了严重伤害，甚至有人中毒死亡。但惨痛教训反复证明，总有人心存侥幸，结果是害人又害己，令人惋惜。近日，由于雨水丰沛，野生蘑菇开始...
随着雨季来临,云南又进入吃野生菌的好时节。野生菌虽然美味却也“暗藏杀机”,加工食用野生菌应该注意哪些问题?云南省疾控中心专家提出7条建议。
夏季气温高、湿度大，是野生蘑菇生长旺盛的季节，也是食用野生蘑菇中毒的多发时期。为了您的生命安全，请自觉做到不采、不卖、不买、不食野生蘑菇。
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