夏季是食用野生菌中毒的多发期，食用野生菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，临床表现为头昏、恶心、呕吐，然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。
清明节雨季过后，市民期待已久的野生菌开始陆续上市。昨日上午，记者从木水花野生菌交易中心了解到，首批上市的新鲜野生牛肝菌主要产自普洱一带，刚上市的牛肝菌价格在700-1200元/公斤，目前随着供应产地和供应量...
又到了吃野生菌的季节,野生菌好吃,却不能乱吃。经济日报-中国经济网记者近日获悉,为预防和减少食用野生菌中毒事件的发生,贵州省市场监督管理局提醒广大人民群众:为了生命安全,千万不要随意采摘、食用野生菌,不买...
近日雨水增多，气温回暖，各类野生蘑菇进入生长旺盛期，且人们郊游、踏青等户外活动逐渐增多，江西省食安办提醒，广大群众及餐饮单位不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇等菌类，警惕因误食野生蘑菇造成的食物中毒...
据河北省疾控中心监测信息，今年全省已发生6起误食野生蘑菇中毒事件，发病19人，其中廊坊市共发生3起，涉及人数14人，暂无死亡病例。为预防野生毒蘑菇中毒事件再次发生，保障市民的身体健康及生命安全，市食品安...
1月11日，《中国疾病预防控制中心周报》发布2019年中国蘑菇中毒事件报告。在2019年，中国疾病预防控制中心共牵头处理了来自全国17个省份的276起蘑菇中毒事件，共计769人中毒，造成22人死亡。事件涉及的70种毒蘑菇...
随着天气回暖、雨水增多，湖南野生蘑菇进入生长期。3月16日，湖南省食品安全委员会办公室印发《关于做好野生蘑菇中毒防控工作的通知》，其中提到，截至目前，今年湖南误采误食有毒野生蘑菇中毒已发生6起，发病19...
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