祥云银朵（四川）生物科技发展有限公司扎根通江，投资约5亿元，以工厂化瓶栽和自动化产线生产银耳，贯通菌种、栽培、加工与精深研发。全面投产后日产鲜银耳24万瓶、年产1.26万吨，年产值超2.9亿元，带动400人就业...
8月14日至17日，中国菌物学会第九次会员代表大会暨2026年学术年会在成都召开，同期举办的展览展示活动汇聚了科研机构、学术期刊与企业三大板块。四川省食用菌研究所、中国科学院微生物研究所菌物标本馆、《菌物学...
近日，福建农林大学生命科学学院邓优锦教授团队在真菌学权威期刊IMA Fungus发表研究论文，首次将银耳与其伴生香灰菌组成的互作群落作为整体进行原位测序与组装，突破传统单物种测序局限。研究采用PacBio CCS长读...
今升农业科技推出"今升速食银耳大米"，产自世界长寿乡福建寿宁，以银耳多糖与高山大米科学配比，经7年研发，属低GI健康主食，适配糖尿病、肥胖、三高及控糖养生人群。产品覆盖家庭、门店、康养、电商等全渠道，全...
2026年中国珍稀菌产业技术高级研修班定于2026年7月12日至16日在云南民族大学雨花校区举办。本次研修班由云南省人力资源和社会保障厅组织，纳入2026年专业技术人才知识更新工程高级研修项目计划。研修内容涵盖灵芝...
今升农业科技（福建）有限公司成立于2022年，由三山（香港）有限公司与福建省菌丰农业科技有限公司合资创建，系福建省农业产业化省级重点龙头企业。公司率先建设中国（下党）有机珍稀特色菌类全产业链现代农业产...
本文报道了2月26日外交部发言人毛宁在海外社交平台向全球推介古田银耳的事件。作为全国袋栽银耳发源地和主产区，福建古田县2025年银耳产量逾45万吨，占全国90%以上，产业链总产值达315亿元，"古田银耳"品牌价值达...
本文是一篇关于银耳多糖产品开发应用的课程推广文章。文章介绍了银耳多糖作为天然食品添加剂的优势：可增加溶液黏度作为增稠剂、形成胶束薄膜稳定油相、减少合成添加剂使用并提高营养价值。蘑菇通平台上线了福建...
本文报道了新疆和静县疆菌食用菌专业合作社银耳产业的发展成效。该基地于2024年9月建成投用，总投资1700余万元，通过智能化种植模式实现银耳生长周期缩短20%、优品率提升至95%以上。文章描绘了新春采收期游客观摩...
本文报道了国家食用菌产业技术体系岗位专家、福建农林大学邓优锦教授定期前往福建省祥云生物科技发展有限公司开展产学研合作的情况。文章详细介绍了全国单体规模最大的银耳瓶栽工厂化企业通过液体菌种替代固体菌...
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