淄博：银耳抽检不合格二氧化硫超标

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和桓台县食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，桓台县食品药品监督管理局对50批次产品进行了监督抽检，其中合格产品48批次，不合格产品2批次...

东莞发布第3号食品安全预警：有毒，野外的蘑菇不要采

东莞市食药安办、市食品药品监管局日前发布今年第3号食品安全预警，提醒广大市民：不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，警惕误食毒蘑菇中毒。长安镇和虎门镇日前也在公园内外，通过横幅告示牌等方式提醒广大市民和游...

问题银耳汤致学生中毒早餐商贩受刑罚

浙江：丽水出口食用菌半年达4885万美元

据丽水检验检疫局统计，今年1-6月，丽水地区经检验检疫出口食用菌919批、5196.94吨、4885万美元，同比分别增长31.9%、20.8%、20.8%，产品主要输往欧美、日韩、东南亚、南美、澳大利亚、非洲、中东等国家和地区。

食品安全走进田间 家乐福带小朋友识蘑菇（图）

截至2013年，家乐福在全国范围内共建立47个“快速食品安全检测实验室”，并先后在北京、上海、重庆和沈阳建立了4个“一级食品安全检测实验室”，检测的项目包括兽药残留、农药残留、食品添加剂等65项指标。家乐福...

上海丰科荣获“2014年上海市食品安全示范企业”

丰科成立至今13年，多次荣获上海市著名商标、上海市质量金奖、上海市名牌产品、上海市市级农业产业化重点龙头企业等荣誉称号。丰科是中国食用菌工厂化栽培技术的发源地，代表了中国食用菌工厂化栽培的领先技术水...

食品安全宣传周启动，伯妈们提着香肠银耳来检测

龙昭航介绍，这些主要是检测面食、米粉、银耳、竹笋、凤爪的，检测试剂使用的次数比其他的都多。另外牛奶新鲜度、木耳硫酸镁等都可以查。

食用菌生产需严格执行《食品中农药最大残留限量》标准

作为我国食品监管法律体系中唯一的农药残留强制性国家标准《食品中农药最大残留限量》将于8月1日起正式实施。该标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标，包含了食用菌在内的12大类作物或产品，也基...

“封杀”四季豆“囚禁”野蘑菇 各区亮招确保考点食品安全

在检查过程中，监督人员还督促餐饮单位严格落实食品原料进货查验、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度，严禁加工过期变质食品，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂，严格执行48小时留样制...

学校、单位禁止采购、加工野生菌和野菜

公告中称学校、单位、建筑工地食堂和宴席等群体性聚餐禁止采购、加工销售野生菌和野菜。家庭不要采集或选购自己不熟悉的野生菌和野菜食用，避免发生中毒。加工野生菌时应先在沸水中煮3至5分钟，捞出后再用清水漂...