中国食用菌协会参加国务院食品安全委员会办公室召开的食品安全行业组织座谈会

2014年3月31日，国务院食品安全委员会办公室在北京广西大厦召开了食品安全行业组织座谈会。座谈会上食品药品监管总局和相关部门通报了2013年主要工作进展和2014年工作计划；参会人员讨论了食品行业组织如何加强食...

桶装食用菌里暗藏玄机

现在一些饭店、餐馆里使用的食用菌，有些并不是像老百姓平常在农贸市场看到的新鲜食用菌，而是用一些经过加工的桶装食用菌代替。本来餐馆用量大，用的桶装品也能理解，可有报料人称，这些桶装的食用菌有食品安全...

东莞市食品药监局发出今年1号餐饮服务食品安全预警 不食河豚鱼 不吃野蘑菇

浙江省出口食用菌食品安全示范区创建考核组到庆元县检查工作

目前，庆元县从事食用菌行业的企业有200多家，出口食用菌生产加工企业9家，形成了一定规模的食用菌加工企业集群。为确保示范区建设工作的顺利开展，庆元县采取了全面实行生产加工标准化，制定并发布生产技术规程...

淮安市食用菌产品风险分析100%合格

中国食用菌协会参加国务院食品安全委员会召开的食品安全工作行业协会座谈会

会议主题是贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》有关要求，充分发挥行业协会在保障食品安全工作中的积极作用，推动建立食品安全有关部门与行业协会联络机制。

牡丹江市围绕第五届黑木耳节抓好食品安全

嘉兴查获3个“毒蘑菇”加工点 黑心老板获刑

近日，嘉兴平湖警方一举摧毁了3个生产销售“毒蘑菇”的加工点，黑心老板吴某等人获刑一年十个月到两年八个月不等。

蘑菇中毒事件频发 加强食品安全预警

由于毒蘑菇与食用蘑菇外形相似，辨别起来非常困难，惟一可靠的方法就是专业人员根据蘑菇形态特征的分类进行鉴定，有时甚至需要借助显微镜等工具才能准确辨别，普通市民一般难以辨认。各种“经验”和“土法”都不...

郑州发布预防野生蘑菇中毒预警公告

8月7日，郑州市食品药品监督管理局发布食品安全预警公告，提醒公众不要采摘野生蘑菇，谨慎购买市面上出售的野蘑菇。