9月12日，北京房山区博士小院蘑菇部落举办“层架式高密度食用菌栽培技术”科普推广活动，“蘑菇大王”朱启沿现场示范用玉米芯、秸秆等废弃物制作菌棒并搭建层架，帮助农户掌握高密度、低成本、高产出的食用菌生产...
国新办9月16日发布会透露，“十四五”末我国食用菌年产量已达4200万吨、占全球85%，成为设施农业支撑多元化食物供给体系的标志性产业，与肉蛋奶、水产品、设施蔬菜一起确保百姓“吃得饱、吃得好、吃得营养”。
2025年9月12日，全国食用菌产业技术体系交流会在贵阳召开，19省（区、市）体系团队齐聚。会议明确建立“一年一省轮值”常态化机制，2026年轮值主办为吉林省体系、2027年为湖北省体系，并突出成果转化与科技需求对...
河北保定阜平县依托国煦公司打造智能化食用菌繁育中心，日产菌棒15万棒、年产4000万棒，自动化率超80%，采用液体菌种智速培育、“菌棒接力”模式，将培育周期压缩40%，入棚3-5天即可出菇，实现“一年两季”，单棚...
9月16日国新办发布会宣布，“十四五”末我国已建成多元化食物供给体系：肉蛋奶总量1.75亿吨、水产品7358万吨、设施蔬菜2亿吨、食用菌年产量4200万吨（占全球85%），人均肉、蛋、奶、水产消费量均高于世界平均水平...
河北张家口涿鹿县南山区投资1.35亿元、占地65亩的食用菌科技产业园正式投产，依托中国科学院院士站技术，日产鹿茸菇菌包5.5万包、鲜菇45吨，预计年产1.3万吨鲜菇，年产值1.1亿元，通过“公司+基地+农户”模式带动...
青海西宁市湟中区李家山镇建成84亩食用菌示范园，年产菌棒300万袋、鲜菇2600吨，产值1740万元，主产香菇、平菇、姬菇并研发金耳、银耳、灵芝等新品，通过务工、供棒、流转土地带动周边74户农户户均年增收5540元，...
62岁庆元老菇农姚平生将30余年从浙闽赣深山筛选的22份顶级野生香菇种质无偿捐给浙江省食用菌种质资源库，目前已启动纯化、出菇与对比试验，为香菇种业创新提供核心“活样本”。
9月7日，湖南衡阳衡山县与深圳万雨集团签约总投资5亿元的“中国衡山稻菌国家级产业园”，共建稻菌循环产业链：年产菌棒5000万棒、高档食用菌2万吨，配套600台智能方舱，年产值目标6亿元，打造中南最大食用菌基地...
在湖北省食用菌协会2025年年会上，湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所殷朝敏博士系统展示了其团队在“食药用菌多糖精深加工及产业化应用”领域取得的多项重要成果。面对国内食用菌产业同质化竞争加剧、...
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