济宁市梁山县小安山镇小艾食用菌公司因产品包装标识不合规、销售渠道单一等问题陷入发展困境。小安山市场监管所通过"一对一"帮扶，指导企业规范食品包装标识、强化品质管控，并积极搭建产销对接平台，帮助企业对...
中国食品安全网讯（记者王志辉）近日，东宁市市场监管局在“百姓大舞台”举办东宁市首届“黑木耳”烹饪大赛，大舞台化身巨型“互联网+明厨亮灶”厨房。作为主办方，东宁市市场监管局全程强化食品安全监管，从资质...
本文介绍了春季野生蘑菇中毒的高发情况，特别是深圳市常见的致命毒蘑菇——致命鹅膏菌（白毒伞）。文章详细描述了这种毒蘑菇的特征、生长环境、中毒症状以及急救措施。同时，深圳市市场监管局发布安全提示，提醒...
近日，一段关于“水洗菇”的模拟拍摄视频在网络上广泛传播，引发了消费者对双孢蘑菇食品安全问题的担忧。该视频本意是引起消费者对食品安全的重视，但反而导致了市场的恐慌。为应对这一问题，中国菌物学会双孢蘑...
吉林省卫生健康委员会近日宣布，正式发布《吉林省食品安全地方标准 桑黄》（编号DBS22/039-2024），这一标准为吉林桑黄的规范化生产提供了法律依据和科学指导，标志着吉林省在桑黄产业发展上迈出了关键一步。该标...
文章描述了在杭州举行的“菌生万物——解锁菌类科学与文化的无限可能”科学咖啡馆交流活动，包括在浙江自然博物院的“菌生万物”展览和安吉和茶生物科技有限公司的参观活动。展览通过图文、标本等形式展示了菌类...
近日，新化县奉家镇野生蘑菇中毒者奉某某一家收到中国平安保险公司食品安全责任险赔付金1.2万元，据悉，这是近年来新化县发生的首例野生蘑菇中毒事件，也是首例获得食品安全责任保险赔付案例。
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）是食品安全通用标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。为进一步完善我国食品安全国家标准体系，根据最新风险监测和风险评估...
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