大棚里的钱进和他的灵芝。□振华 摄
近日，钱进他们今年4月份开始种植的第一批5000多株灵芝已经生长到“飞粉”（即灵芝飞出孢子粉）阶段，三名小伙子成天在种植大棚忙活。钱进告诉记者，虽然只种了2亩地，但今年预计至少能带来60万元的产值。
登门求教，学来灵芝种植技术
一个江南盛夏的午后，记者穿过何桥村的一条田间小路，找到了钱进他们种植灵芝的2亩大棚。进入大棚内，只见一株株散发着莹莹光辉的灵芝“仙草”已经长到两三寸。那些灵芝形似扇子，有些两片连体，一前一后，如搭肩牵手的姐妹、又状如相扶相携的夫妻，煞是奇特。
黄志明回忆说，在种灵芝前，他们三个人在同一家汽车4S店工作。一个偶然的机会，三人在报纸上看到一位农民靠种植灵芝发家致富的报道，于是动起了种植灵芝的脑筋。“我的一位老师曾说过，城市的一个机遇有一百个大学生看得见，但是农村的一百个机遇只有一个大学生看得见，正是这句话促使我们到农村去创业。”
吕斌说：“随着生活水平的提高，人们养生观念普遍增强。我们经过市场调查后一致认为种植灵芝很有市场前景，就合伙一起干了。”
虽然种植灵芝给了他们创业的思路和前景，但不懂技术却令他们一筹莫展。于是，这三个“80后”循着那篇报道，主动去无锡向报道中那位灵芝种植师傅登门求教20多次，最终师傅被他们的真诚所感动，将种植技术倾囊相授。今年下种期间，那位师傅几乎每星期要专程赶来指导种植过程。
人工栽培灵芝不能施任何肥料和农药，全靠育种的椴木提供养料。灵芝一旦出现病虫害，只能靠人工去抓。这几天，三个人每天上午都会轮流驱车10余公里从太仓市区赶去何桥村，巡查灵芝大棚，顺便“抓抓虫子”。
此外，灵芝对大棚温度和湿度的要求也很高。“要求恒温恒湿，大棚内的温度保持在26到30摄氏度之间，湿度在40%左右。”吕斌告诉记者，目前，大棚内控制温湿度的主要方法为水淋、遮光帘和草皮。每个棚内安装了滴灌设备，引入地下60米深5摄氏度左右的深井水通过滴水管道淋到大棚内。
由于灵芝育种技术要求非常高，钱进他们目前无法掌握，因此这批灵芝菌种是直接向安徽一家育种基地购买的，每株买来的价格为15元。买来的菌种蕴藏在一块块椴木中，要经过一个星期的适应期才可以下种，下种后一个月左右就开始发芽了。眼下这批灵芝马上要“飞粉”了，必须立刻“套袋”才行。
据了解，灵芝进入成熟期的时候，在它的芝盖上会释放出孢子粉末，这也就是灵芝繁殖后代的“种子”，是灵芝最精华的部分。所谓套袋，就是用塑料袋和硬纸板把灵芝芝盖套住。套袋后过一个月，这批灵芝便可以收获了。那时，灵芝表面的孢子粉会附着在塑料袋内。孢子粉收集起来之后，先要用专门的设备进行烘干、消毒、破壁（剥掉外部的一层膜），再进行包装。孢子粉可以直接食用、泡茶、制成胶囊，或者利用生物科技提取成高浓度的孢子油。
拟定“三步走”，带动村民共同致富
目前，仓灵灵芝生态园内共有5个大棚，总投资大约20万元。除去一些基础性设施，实际上包含菌种在内的成本每个大棚为3万元左右。虽然种植总面积不到两亩，但是产值却不小。按照保守估计，每个棚可以收获30斤左右孢子粉，总产量在150斤左右。每斤卖到市场上的价格大约为4000元，也就是说每个大棚的产值就有12万元，总产值可达60万元。光孢子粉一项，投入产出比就非常可观。此外，灵芝的芝盖部分同样具有很好的营养和保健功效。芝盖晒干后制成切片，或泡茶、或药用，按照品质和加工工艺的不同，最好的也能卖到1000元一斤。目前，他们正在抓紧开发包装。
瞄准了种植灵芝潜在的经济效益，钱进他们雄心勃勃地拟定了“三步走”计划：第一步是自己种植成功，保证收获量和品质；第二步是打开市场做推广，做出自己的品牌来，形成稳定的客户群体；第三步是成立专业合作社，扩大种植面积，发动何桥村的村民参与种植，带动大家共同致富。
