扬州网讯 昨天是除夕前一天，往年这个时候菜场开始逐渐冷清下来，菜价也会出现下降行情。然而，今年情况却有点反常，昨天市区各大农贸市场上演“后首翘”行情，不仅人头攒动，许多菜价也再度反弹。
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各大菜场上演“后首翘”
“想不到今天人还这么多，早知道就多批一点菜了。”昨天中午，四季园农贸市场一位刘姓摊贩告诉记者，他卖了好几年菜，按照往常惯例，腊月二十以后，他们的生意就开始忙起来了，最高峰出现在二十六七，到了二十八九，菜场人会少下来。
不过，今年行情却有别于往年，因为前天一场降雪，改变了市场规律。物价部门介绍，昨天我市各大农贸市场出现“后首翘”行情。由于降雪停止，许多市民再度回到菜场采购。气温降至冰点之下，便于蔬菜等食物存贮，也加大了市民采购量。
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多种食品价格反弹
受采购量增加的影响，老母鸡、牛羊肉、蔬菜等多种食品价格再度上涨。
物价监测显示，昨天多种菌菇价格大涨，零售价普遍超过猪肉。金针菇从8元/斤上涨至13元/斤、磨菇从9元/斤上涨至13元/斤、杏鲍菇从8元/斤上涨至13元/斤。市民餐桌必不可少的安豆，昨天价格从5元/斤反弹至6.5元/斤。
市区方圈门、萃园桥、四季园等农贸市场的老母鸡价格从23元/斤涨至25元/斤。受雪后冰冻影响，淡水鱼批发价每斤上涨1元，鲫鱼零售价从8元/斤涨至10元/斤，河虾价格从50元/斤涨至60元/斤，高的甚至卖到了65元/斤。
牛羊肉价格再度上涨。冰羊肉从30元/斤涨至32元/斤，活宰鲜羊肉达45元/斤，鲜牛肉从30元/斤涨至35元/斤。不过，目前我市猪肉价格平稳，肋条和前胛的市场均价分别在13.5元/斤和14元/斤。
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地产蔬菜量少价扬
霜前冷，雪后寒。受前天降雪影响，我市昨天出现冰冻天气，将许多地产露天蔬菜“冰”在田间，导致上市量骤减、价格上涨。小青菜从2.5元/斤涨至3元/斤、菜薹从2.5元/斤涨至3.5元/斤，地产的茼蒿、药芹均出现0.5元/斤的涨幅。沙头一位菜农介绍，冰冻天气导致菜农无法下田采摘蔬菜，加之春节临近许多菜农也不愿出摊。
业内人士介绍，现在已经立过春了，随着气温的回升，扬州地产小品种蔬菜如小菜薹、韭菜、茼蒿等将陆续批量上市，所以地产菜再度涨价的可能性不大。
特约记者 彭永强 记者 李晓明
