如小伞般的香菇铺满菇架
香菇最佳的种植温度为8―25度，七、八成熟时采摘品相最佳
人民网郑州2月14日专电还沉浸在浓浓的年味里，陕县西张村镇丁官营村农民张来廷已经闲不住了。“到棚里看看我的香菇，能过个好年，全靠它们！如今种菇成了乡亲们致富的钱袋子！”这个皮肤黝黑，憨厚朴实的豫西汉子，说起种菇一下打开了话匣子。
种地产量低，咋样才能致富？经过反复地学习、实践，2011年张来廷在镇里带头成立了陕县富康食用菌专业合作社，建立了占地200亩的食用菌生产基地，决定带领乡亲们共同致富。
张来廷说：“现在合作社参股分红的有32户，生产基地的年种植规模达300万袋。我们还无偿为周边农民提供技术指导，带动农民150余户，去年每户平均收入应该有5万多元。”
农民杨德仓今年春节收入翻了一番：“以前一直种平菇，年收入大概7、8万。2011年开始加种香菇，收入一直在增加！”经过近年来的发展，陕县西张村镇食用菌生产已形成规模，食用菌生产成为了农业增产、农民增收的支柱产业。
据了解，2012年西张村镇食用菌种植村达30个，其中专业村10个；从事食用菌栽培在100万袋以上2个村，50万袋以上10个村，专业户达到1200户，装料1510万袋，产量1500万公斤，产值9000万元，年销售量占三门峡市场三分之一份额。（戚艺芳）
平菇朵朵“盛开”长势喜人
