周六的合肥天晴气爽，作为“母亲节”的特殊礼物，本报与林店街道妇联特举办的“采蘑菇做美味送母亲”活动热闹非凡。
5月11日下午，活动一开始，菌种厂的大姐姐就为小朋友们讲解了关于蘑菇生长的各种知识。在她的带领下，小朋友和家长参观了菌种室，看到摆在室外的一袋袋碗口粗的金针菇、杏鲍菇、平菇，孩子们这个摸摸，那个抱抱，新奇不已。“这些袋装的蘑菇，长好的吃完后，浇点水，还能再长出来哦。”大姐姐提醒小朋友不妨抱个回家养养看，如果养得好，至少能长四五季呢，听完，孩子们上去都抱了一个回来。
大姐姐简单教了采蘑菇的要领后就开始采蘑菇了。小朋友们迅速冲到蘑菇房里，上下旋转或者左右旋转，一大捧蘑菇就从菌种袋上被“拧”了下来。
将采下的大蘑菇送到妈妈手上，孩子们赶紧投入下一个大蘑菇的采摘中，忙得不亦乐乎。20分钟不到，妈妈们的手上已经拿不下了……
“平菇回家做蘑菇汤喝，杏鲍菇可以切片红烧。”9岁的张宇凡说，自己当晚就会和爸爸一起下厨，为妈妈做一顿“蘑菇宴”，祝妈妈母亲节快乐。
立新菌种厂的师傅们告诉记者，那些袋装的蘑菇和菌种，如果蘑菇生长完了，剩下的树屑千万不要扔掉，“放在花盆里，也不会污染环境。”所以，小朋友们，你们可要记住哦。
