据“中央社”报道，台湾林姓男子常因赶工，吃饭狼吞虎咽，有天把盒饭大口吃完，肚子突然胀痛、头晕，急诊后才发现小肠被1根6厘米长的香菇塞住。
台湾成大医院一般外科医师陈仁隆26日指出，50岁林男是名建筑工人，工作量大，常忙到无法好好吃顿饭，有天中午又是急急忙忙吃完盒饭后继续工作，傍晚自觉消化不良，肚子胀痛，甚至开始觉得头晕、恶心呕吐，晚上工作结束后立刻到医院急诊。
医师检查，林男的小肠完全阻塞，手术时，医师发现林男小肠被1 根完整的6 厘米香菇塞住，另外肠内还有胃肠结石。医师推断，林男吃饭时未细嚼慢咽，吞下整根香菇，因不易消化，塞在小肠。
陈仁隆表示，胃肠结石是不常见的疾病，约只占小肠阻塞病因的4%；但若进食过快而使食物无法被咀嚼绞碎，食物又富含纤维，在胃肠消化过程中形成一团聚合球状物，无法被消化分解，就容易造成肠胃道阻塞。林男小肠中的香菇就是直接造成阻塞的病例。
食物阻塞的初期症状，多是进食后慢慢出现腹胀、腹痛、恶心呕吐，慢慢的没有排气，甚至便秘，严重时会造成肠子破裂引发腹膜炎。
陈仁隆提醒民众用餐时要放慢步调，尤其是小孩牙齿发育未成熟或老人牙齿不全，更要细嚼慢咽，不可为省时而狼吞虎咽，带给身体更多负担和疾病。
