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    食野生菌连环中毒


    【发布日期】:2014-07-05  【来源】:春城晚报  【作者】:黄兴鸿
    【核心提示】:张正荣提醒,不要采自己不熟悉的菌类;颜色特别鲜艳的,穿“裙子”的野生菌一般要警惕;食用野生菌不要杂,最好每次食用一种;加工时一定炒熟、煮熟;不同种类的菌子最好不要混在一起。“特别是吃野生菌后出现头昏眼花、上吐下泻等不良反应的,要及时到医院检查治疗。”
      又到吃菌的季节了。连日来,晚报记者在采访中得知,普洱市人民医院每年都会收治上百个菌子中毒者,其中九成患者吃的正是白毒伞。
      白毒伞有多毒呢?医生介绍,几天前,西盟有7人吃白毒伞中毒,鸡吃了一些白毒伞后死亡,狗吃了鸡后,狗被毒死,人吃了狗后,也出现了中毒反应,可见毒性非同小可。
      口感:很鲜还带甜味
       据中毒者徐先生介绍,当时白毒伞被他误当成蚂蚁骨堆菌,食后导致中毒。
      徐先生所说的蚂蚁骨堆菌,是一种生长在蚂蚁巢上的野生菌,当地也叫鸡  ,吃的人很多,没有听说过能致人中毒。
      “白毒伞当时吃着很鲜,还带有一点甜味,觉得不会有问题。” 徐先生告诉记者,吃了毒菌几小时后才出现不良反应,一家人上吐下泻。
      据记者采访到的多名误食白毒伞的人讲述,他们的感受和徐先生差不多——白毒伞很好吃,中毒后潜伏期较长,在6至24小时左右。
      据介绍,白毒伞又名致命鹅膏菌,白色,菌体幼时卵形,后菌盖展开成伞状。
      其与蚂蚁骨堆菌的确很相似,不过仔细辨别,还是有差别的,因为白毒伞菌盖下的柄上有一圈环状物。通俗地说,白毒伞是一种穿着裙子的漂亮菌子。
     
    关键词: 野生菌 白毒伞
     
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