猴头菇一直被推崇为“养胃山珍”，其养胃功效在《中华本草》、《全国中草药汇编》、《中国大百科全书》等经典著作中早有记载，而现代医学也证实其对抑制幽门螺杆菌生长具有重要作用,长期服用可防治胃病。在现行的《中华人民共和国卫生部药品标准》中明确记载：“猴菇片为猴头菇经加工制成，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗”。
数年前，我国医药行业的知名品牌江中集团开始研发猴头菇饼干，并于2013年年中正式推出了江中“猴姑饼干“。由于江中猴姑饼干的原料中添加了足量的猴头菇，养胃功效十分显著，一上市就深受消费者青睐，销售业绩不断攀升，也因此引出了诸多山寨猴头菇饼干。
走访发现，目前市场上的山寨猴头菇饼干主要有如下几个：999“猴菇饼干”、舒为“猴头菇饼干”、麦士卡“猴头菇饼干”、健元堂“猴菇”营养酥性饼干、优の工坊“猴菇”酥性饼干。从央视的调查来看，这些挂羊头卖狗肉的假猴头菇饼干，价格虽然比江中猴姑饼干要低，但是他们的猴头菇含量不足甚或根本没有投放，养胃功效成疑。
在这些山寨猴头菇饼干中，999“猴姑”饼干面对消费者的质疑，甚至实施了价格紧跟江中猴姑饼干的策略，并在超市里，将999“猴菇”饼干与江中猴姑饼干混杂摆放，故意误导消费者。冒牌之心昭然若揭。
记者从江中集团方面了解到，目前，江中集团已对多个山寨猴头菇饼干厂商提出了法律诉讼，希望借此规范猴头菇饼干市场，将那些挂羊头卖狗肉的山寨猴头菇品牌清理出去，坚决捍卫消费者的合法权益，“同时也希望大家在购买猴头菇饼干时，认准江中‘猴姑饼干’品牌，以免上当受骗!”
