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    楚雄南华野生菌美食文化节各类菌王产生 十菌王加冕


    【发布日期】:2014-08-11  【来源】:春城晚报  【作者】:钱记平
      一人囊括4项奖牌
      9日的“加冕”仪式上,最为高兴的莫过于一个叫汤从玉的人,他是南华县龙川镇从事菌子收购生意的村民,跟菌子打了10多年交道,从9年前第二届菌王争霸赛开始,每一届的选拔赛都少不了他的身影。
      今年,他一共花了8000多元收购灵芝、香根菌、牛肝菌和干巴菌等品种,最终拿到了牛肝菌、香根菌、干巴菌、鸡菌4种菌的“菌王”的奖牌,成为全场最大的赢家,捧走了4顶“王冠”不说,还赢得了8500元奖金。不过,对于花6000多元收购的3朵灵芝的落选,他表示意料之中,“并不亏”,他微笑着说,入选的“菌王”要给主办方,但落选者同样可以卖个好价钱,因为一定会有买家愿意花不错的价格从他手上把灵芝买走,或者做工艺品,或者药用。
      汤先生告诉小Q,参赛至今,他已经拿到了18块“菌王”奖牌。之所以每年都来比赛,主要是图个好玩和名气,还可以结交更多的合作伙伴。
      “野生菌王国”菌香浓
      地处云南中部的南华县野生菌资源丰富。据统计,全县野生菌种类有290多种,资源年蕴藏储量达1万多吨。主产松茸、块菌、牛肝菌、香菇、干巴菌、虎掌菌等,其中松茸、牛肝菌因质优量大、富含营养而远销日、韩等国。2007年,第五届世界菌根食用菌大会上,南华被授予“野生菌王国”称号。
      找菌、吃菌、买菌,是很多慕名而来者的必修课。在县城里随便走一遭,可看到大小林立的各式野生菌餐馆里人头攒动。
      南华县主要领导介绍,野生食用菌产业是该县重点培育的三大产业之一,下一步将通过强化资源保护、搭建市场平台等做大野生菌品牌。值得一提的是,为了方便各地美食爱好者们近距离围观南华野生菌,今年6月3日,“中国·南华野生菌信息港”正式上线,这是当地自主开发的全国野生菌报价平台,可以更方便各方“看蘑菇、买蘑菇”了。
     
     
    关键词: 野生菌 菌王 松茸
     
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