三、对策建议
结合考察组外出考察学习经验，结合全国黑木耳发展趋势情况，考察组提出以下建议。
1、发挥黑木耳主产区东宁县模范带头作用，制定黑木耳产业发展长期规划。推进黑木耳全产业链发展，大力实施“六化”战略，持续巩固全国黑木耳第一县地位。将全国的黑木耳生产基地、市场平台、产品种类、价格体系等进行全面梳理，理清黑木耳产业发展思路，整合黑木耳发展机构，壮大监管力量，加大对黑木耳及食用菌产业的扶持，提升黑木耳产业整体水平，起到黑木耳行业发展领头羊作用。
2、加快建立现代市场交易体系。要把黑木耳传统交易物流方式与电子结算、电子商务、大型现货交易平台结合起来，用传统批发市场为前端电商交易提供检测、备货、仓储等功能，用现货交易加电商的模式提升传统批发市场影响力和品牌知名度。一方面，要动员本土企业参与到渤海、舟山等国家级现货交易平台的黑木耳交易。企业如感兴趣，前期需要交纳1200——2000万元的进场费，如企业资金周转有压力，需协调县级出台激励性的政策。另一方面，要加强现有市场电子结算、电子商务平台建设，实现系统内交易方式的转变，并为下一步走向全国和全球交易平台打基础；渤海所现货交易平台既是商品实物买卖的交易平台，也是资本流动、博弈、积累的平台，是现货交易证券化运营的新模式，不但我们政府机关需要学习，企业也需要学会适应和使用。电子结算和电子商务系统需要立即建立起来，不只适用于黑木耳一项，也可应用于其它产业，以方便今后与大平台对接，促进产业全面发展。第三应积极争取省政策和资金支持，发展绿色食品产业是全省的大战略，市场体系建设是确保产品销售渠道的重中之重，应加大争取力度，为企业上市交易、市场体系建设、黑木耳产业链配套等方面提供更多的资金和政策支持。
3、认真落实东宁县“六化”发展规划。通过这次考察体会到，黑木耳产业做为东宁县的支柱产业，提档升级迫在眉睫，应下力抓下去，切实抓出成效。一是大力推进标准化建设。成立功能完善的产业管理机构，制定各级菌种生产标准、绿色黑木耳栽培规程、各类菌需物资等生产材料和黑木耳产品质量标准及质量可追溯体系提升产品优质化水平。二是大力推进集约化生产。提升黑木耳栽培设施化水平，加大向国家和省争取政策资金的力度，并做好向上争取的项目资金与县镇两级财政资金的整合，打造高标准黑木耳园区；推行控规模、精管理发展模式，控制栽培总量，提高精品率。三是大力提升科技化水平。加强与各高校及专业研究所等机构合作，强化黑木耳品种和深加工技术研发。四是大力推进工厂化生产。统一规划布局，将分散农业生产逐步转向工业生产，达到产业模式和农村人口“双转”，推进城镇化目的。五是大力推进品牌化经营。加强面向欧盟、北美、日本、东南亚出口认证体系建设工作，积极培育全国驰名商标和全省著名商标，推进黑木耳深度开发，提高产品附加值和品牌影响力。六是大力提升组织化水平。依托中央财政直投农民合作社契机，扶持黑木耳专业合作社发展，统一技术标准、统一原材料采购、统一生产管理、统一商标品牌、统一产品销售，提升组织化水平。
4、培育各生产基地特色黑木耳产业文化。借鉴庆元县培育香菇产业文化的经验，深入挖掘各地黑木耳发展历史、栽培经验、生态人文、营养价值，将黑木耳产业文化穿线、创新，形成独特的黑木耳产业文化；依托黑木耳基地生产企业，开发以黑木耳为主题的旅游线路，培育黑木耳旅游产品，开发与旅游产业体系相融合，打造产业旅游特色品牌；要策划、包装黑木耳产业文化和绿色、生态环境，向大中城市居民推介，让外界了解黑木耳；要精细开发黑木耳的饮食文化、历史文化和民俗文化，形成一整套文化体系，通过民间节会、文艺演出、建筑风格等形式展现出来，成为全国特色。
5、推进循环经济发展。黑木耳种植产生大量废弃菌袋、薄膜、废旧生产设备，回收利用空间巨大。目前主要问题是攻克回收再利用成本问题，进一步提升回收产值，使整个产业实现无废弃、循环利用。一方面，建设菌袋及其相关废弃物收集点，依托绿源能源等废弃资源回收利用企业，同时继续积极招引企业投入到废弃菌袋资源化开发上来，进行燃料生产、生物质发电等加工，让整个黑木耳不仅实现全产业链发展，而且要实现资源“吃干榨尽”式的零排放生产。另一方面，要加大监管力度，对乱弃菌袋及废旧生产资料零容忍，重处罚，形成常态化、自觉化长效机制。
6、加快替代料技术试验普及。针对当前黑木耳生产面临的原材料短缺问题，要加快制定有效措施。加快菌草、作物秸秆等替代料栽培技术推广；打通俄木屑进口通关渠道，解决当前产业发展的原料问题，促进黑木耳产业健康可持续发展。一是积极推进进口俄锯末。针对全省禁止森工采伐，黑木耳生产面临原材料短缺的现状，当前最迫切需要解决的就是锯末进口的问题。要加大向环保、检验检疫等部门跑上力度，办理相关手续，打通俄木屑进口通关渠道，解决黑木耳生产原材料短缺的问题。二是加快替代料技术试验普及。加快菌草、作物秸秆等替代料栽培技术推广，解决当前产业发展的原料问题，促进黑木耳产业健康可持续发展。
