近两年来,凌源市三道河子乡不断做大做强食用菌产业,尤其是成立合作社后,实施标准化生产,食用菌已打入首都五家大型超市。
三道河子乡食用菌从上世纪八十年代起,就有小规模栽培,平菇、黑木耳、滑子菇、姬菇等食用菌品种都曾在该乡试种,产品质量上乘。近年来,该乡以栽培香菇为主。2011年开始大规模种植,栽培用棚60亩,生产鲜菇61吨,产值500万元。2013年和2014年,进入大规模发展阶段。2014年就新建冷棚800栋,百亩片两片,30亩以上100亩以下6片。到目前为止,全乡食用菌冷棚达到1900栋,食用菌产量达到12000吨,产值达到9000多万元。预计到2015年,面积达到5000亩,产值达4亿元。
为增强抵抗市场风险的能力,2013年,该乡成立了永红食用菌农民专业合作社,合作社为了进一步拓宽市场,强化了品牌战略,注册了“御峰”牌商标,获得了“御峰牌绿色食品证书”,合作社统一技术指导和服务,统一销售,社员利益得到保障。合作社不断开拓市场,除打入北京5家大型超市外,还远销石家庄、济南等各大市场,入社农户年均收入超过3万元。