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    看仔细!这些蘑菇有毒 别采食,别买卖


    【发布日期】:2015-03-14  【来源】:东莞时间网  【作者】:许依寒
    【核心提示】:春天来临,菌类生长迅速,市食药安办、市食监局共同发布毒蘑菇预警




     
      春天来临,菌类生长迅速,市食药安办、市食监局共同发布毒蘑菇预警
      看仔细!这些蘑菇有毒 别采食,别买卖
      东莞时间网讯 时下已进入春季,菌类生长迅速,同时也是毒蘑菇中毒的高发季节。
      昨日,市食药安办、市食品药品监管局发布毒蘑菇预警,提醒广大市民,不采、不食、不买、不卖野生蘑菇,确保不发生食用野生蘑菇中毒事件。
      东莞去年发生3起误食毒蘑菇事件
      “去年,我市共发生3起因误采毒蘑菇,回家加工食用后引起中毒的事故,教训深刻。”市食安办有关负责人说,由于一些野生蘑菇中的毒蘑菇,与食用菇外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味和颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。
      为防止群众误采误食毒蘑菇,市食药安办发布毒蘑菇预警,提醒各部门要根据各自职责,做好预防和救治毒蘑菇中毒者工作。
    市林业局要督促风景旅游区、林场加强野生蘑菇安全知识的宣传,做好警示,防止群众误采误食毒蘑菇。
      食品药品监管部门、工商部门要对农贸市场、超市等重点区域要加大巡查力度,防止野生毒蘑菇流入市场。
     
    关键词: 蘑菇 误食毒蘑菇
     
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