在金坛市金城镇湖溪村流行这样一句口头禅:“要想富,种蘑菇。”村民们把那繁星点点的菇棚形容为“绿色银行”。菇棚成银行,真有这么神乎吗?日前,记者走进全国食用菌之乡――湖溪蘑菇种植基地,了解小蘑菇大产业的故事。
上世纪80年代中后期,湖溪曾经兴起一股种蘑菇热。顶峰期蘑菇种植面积达到30万平方尺,有50多户农户走上了致富路。然而,好景似流星散去,国内饱和,外销停滞,菇农损失惨重。进入90年代中期,湖溪蘑菇才逐渐复活,拆掉的棚又重新建起来了。虽然有种植基础,但老菇农仍是“谈菇色变”。面对心存疑虑的村民,村干部带头搭菇棚。老党员蔡荣华身先士卒,试种了1万平方尺,当年就收回投资,次年净收3万元。村支书仇小马两个菇棚就收入5万元,这让菇农们吃了颗“定心丸”。村民陆跃建、仇旺生动心了,下决心要贷款建大棚,村支部立即为他们申请了小额贷款。第1年,他俩收回了5万元成本,第2年就有4万余元的净收入。此后,湖溪村种菇的人越来越多,面积也越拓越大,到目前为止,全村已有大棚100多个,面积达300万平方尺。
有种的就有管销的,就有深加工的,湖溪村在做大做强蘑菇产业的过程中,选择了“公司+基地+菇农”的发展思路,他们采取入股的形式成立了金坛银湖食用菌有限公司,负责菇农的产品收购、深加工和市场销售,菇农只管生产,将风险留在企业。目前,该村已建成了一个年产120万瓶的食用菌生产场,一条日产50吨的盐水蘑菇生产线,一条日产2吨蘑菇干片生产线,一座120立方米速冻鲜库也于去年建成。
在湖溪产业链模式的辐射下,周边10个行政村的265户村民也搞起了蘑菇规模种植。目前,总面积已达到1400万平方尺。村支书仇小马告诉记者,今年,蘑菇总产值可达1000万元,净收入450万元,仅此一项,可增加农民人均收入2480元。