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    临沧市临翔区市场监管局积极宣传预防食用野生菌中毒


    【发布日期】:2019-08-05  【来源】:云南经济日报  【作者】:陈育涵
    【核心提示】:当前正值野生菌上市季节,临沧市临翔区市场监督管理局积极开展预防食用野生菌中毒宣传,防范野生菌中毒事件发生。
           当前正值野生菌上市季节,临沧市临翔区市场监督管理局积极开展预防食用野生菌中毒宣传,防范野生菌中毒事件发生。
           加强监督教育。结合每周五食品安全培训,对辖区食品从业人员开展预防野生菌中毒专题教育,督促食品经营单位不得制作、销售野生菌及其制品。
           加强宣传引导。通过向辖区餐饮服务单位、学校、社区等场所张贴预防野生菌中毒宣传画报、发放宣传折页、发布预防食用野生菌中毒预警公告、开展现场宣传活动等方式,重点对如何辨别有毒野生菌、食用野生菌中毒的原因、中毒后的表现以及如何进行紧急自救相关知识进行重点讲解。
           加强部门协作。针对野生菌中毒主要发生在农村的情况,与各乡(镇、街道)联合开展预防食用野生菌中毒宣传,充分发挥乡村食品安全协管员和信息员的作用,做到家喻户晓地宣传野生菌识别、野生毒菌中毒症状等知识,告诫群众不要随意采摘食用和销售野生菌。
     
    关键词: 野生菌 中毒 宣传
     
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