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    松茸出滇 国际国内市场互促共进


    【发布日期】:2021-08-06  【来源】:云南网
    【核心提示】:日前,第二届云南松茸交易会开幕式及展销会在中国(云南)自贸试验区昆明片区浩宏产业园举行,由此拉开了为期3个月的第二届云南松茸交易会大幕。

    日前,第二届云南松茸交易会开幕式及展销会在中国(云南)自贸试验区昆明片区浩宏产业园举行,由此拉开了为期3个月的第二届云南松茸交易会大幕。

         本届交易会由云南省商务厅、中国国际贸易促进委员会云南省分会指导,中国国际商会云南商会松茸专业委员会主办,旨在保出口、增内销、强标准、树品牌,进一步扩大云南松茸在国内外的知名度和影响力。在新冠肺炎疫情影响之下,云南松茸出口现状如何?怎样在变局中开新局?记者就此采访了参加交易会的相关人士。

    出口遇阻 寻求新机

    “这种松茸个头较大,在松茸里属运动员级别;那种个头稍小属初、高中级别……”在第二届云南松茸交易会松茸展销现场,云南丛茸经贸有限公司总经理杨开章向参会人员介绍公司的产品。公司的展台上,还摆放着冻干松茸、松茸水饺等松茸系列产品。

         杨开章介绍,公司深耕松茸行业30余年,主要经营以松茸为主的野生食用菌的收购、加工、出口及内销批发等业务。2020年以来,由于疫情的影响,云南松茸出口订单明显减少,松茸出口面临巨大压力。作为交易会上云南松茸出口企业的代表,他们牢牢抓住内销市场的广阔前景,根据松茸出口标准,制定了适合内销市场的产品标准,所有松茸产品从采摘、分选、存储、检测、加工、包装、物流等工艺流程,采用出口及内销市场统一标准,即同线同标同质,让国内消费者购买到品质放心的松茸产品。此外,我省松茸企业还把电商作为拓展国内消费市场的重要方式,利用网上销售、直播带货、场景体验等新业态模式,充分发挥我国超大规模市场优势和内需潜力,构建国内国际双循环、线上线下相互促进的新发展格局。
         云南省商务厅副厅长李翌介绍,云南鲜松茸主要以出口为主,年出口量约500顿至700吨,其中90%以上销往日本市场。受疫情影响,云南松茸出口贸易面临严峻的形势,为缓解国际市场萎缩带来的压力,国家出台了关于支持出口产品转内销的实施意见,云南省及时出台了《云南省支持出口产品转内销实施方案》《云南野生食用菌国内市场开拓工作方案》,在全力做好“六稳”工作、落实“六保”任务的基础上,积极支持企业转型升级,生产出更多适销对路的产品,开拓国内新兴市场,融入到国内“大循环”和国内国际“双循环”中。
         李翌表示,“十四五”期间,省商务厅将会同相关部门,加强县域商业体系建设,将建设以县城为中心、乡镇为重点、村为基础的农村商业体系,特别是通过实施几个专项行动,比如商业网点全覆盖,县、乡、村三级物流体系全打通,农村电商提质增效、农村农产品上行能力的提升,以及规范农村市场等行动来完善整个农村商业体系的建设,进一步助力云南乡村振兴。

    在本届交易会上,大理白族自治州带来的松茸产品吸引了不少与会人员的关注。大理州商务局副局长杨云开介绍,此次主要邀请了3个供货商携带5种产品前来参展。去年,在参加了首届云南省松茸交易会以后,他们开阔了眼界,同时发现大理州的松茸品质极好,但在包装、物流、冷链方面跟不上,下一步想积极向省商务厅、国家商务部争取冷链物流方面的项目,对企业开展关于松茸的包装、保鲜方面的培训。中国国际商会云南商会松茸专业委员会会长汤希金介绍,在松茸专委会的协调和努力下,通过包机客机改货机,确保了鲜松茸的顺利出口。2020年,云南松茸出口达500吨、创汇3000万美元,国内销售鲜松茸及加工制品超2500吨,产值近15亿元。对于当下如何克服疫情带来的影响,汤希金建议,在确保松茸绿色健康安全的前提下,先出口内销,其次就是深加工,鼓励企业对松茸产品进行技术创新,实现产品的多元化,不断丰富云南野生食用菌产品类型,实现效益更大化。

         松茸出滇 物流有招
         松茸生片、凉拌松茸、烤松茸、松茸水饺、松茸炒饭……交易会开幕当天,在浩宏产业园内举办的松茸美食、松茸全席宴让与会者大快朵颐。作为“云菌”中最具代表性的云南高原特色农产品,云南松茸不仅产量居全国之首,质量也最优。如何让松茸卖得好,开幕式上,参会物流企业畅所欲言。
         云南浩宏物流集团董事长李天明说,公司主要解决云南松茸出口和国内销售的问题。对于出口问题,目前浩宏集团正与昆明经济技术开发区合作,在昆明综合保税区内开展跨境电商业务,通过海关的特殊监管渠道,将松茸卖到世界各地。对于内销,公司邀请了山东和杭州的直播团队来直播带货。同时,公司也在积极打造直播团队,之后将在浩宏产业园区落成一个绿色食品野生菌的直播基地,线上线下联合打通销售渠道。

     “公司拥有17条国际全货机的邮路,完全能够满足云南松茸的出口。每天公司有15个航班飞往日本,运载量200吨。通过公司的南京集散,可以快速地把云南松茸发送到国内外。”开幕式上,作为物流企业的代表,中国邮政国际公司副总经理谢坤介绍,目前公司开通了昆明到南京的全货机,在24小时之内可以把松茸寄到日本。为了助力云南松茸的出口,公司还特别制定了一个松茸的保障价格让利给企业,且保障企业能够24小时便利化通关。针对日本的疫情,公司还率先推出了个人邮寄网上订单的销售模式给云南松茸企业,在客户下完订单以后,可以通过日本的邮政商业渠道直接配送到客户手上,客户可以足不出户就买到云南松茸。

         作为快递业的一员,云南顺丰速运有限公司副总经理樊水仙谈到,顺丰与松茸结缘于2014年。近年来,为进一步响应国家助农惠农号召,助力乡村振兴战略实施,顺丰不断深耕农产品上行下行的解决方案,基于顺丰强大的供应链能力与遍布全国的网络资源优势,以及互联网+农业销售模式,助力农商农户拓展销售渠道,并依托线上线下渠道,支持农产品上行及品牌化发展。她表示,物流“给力”,产品才能“请进来”和“走出去”。下一步,云南顺丰将继续为云南松茸产业提供“快速、安全、稳定”的物流服务,与云南松茸行业一起发展、成长和壮大。
         云南浩宏物流集团旗下的云南微服易送物流科技有限公司副董事长夏涛介绍,在物流层面,浩宏物流可以帮助云南“三农”企业降低物流成本,实现降本增效。其次,作为一个成立36年的企业,浩宏集团积累了大量的销售渠道,这些销售渠道能保证渠道商,以及源头的生产厂商获得较大的利润空间。再有,浩宏还可以直接从客户端获得客户对产品的改良意见。针对大量加工后的松茸干货产品,需要由市场端给企业引导的方向。夏涛说,目前在其公司的合作伙伴中有GMP级的加工厂,可以帮助一些规模较小,但有订单和相应产品需求的小型松茸企业来提高其松茸干货的生产品质。
         “相信交易会的举办,一定能促进云南松茸产业融进国内国际‘双循环’中,也能创建云南松茸产业更加绿色、健康、美好的明天。”汤希金表示。
     
    关键词: 松茸 交易会
     
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