8月16日，2021香格里拉松茸拍卖会在香格里拉国际松茸拍卖中心举行。拍卖现场，两朵“松茸王”和“松茸王后”最终拍出25万元的高价。这不由得让人好奇：香格里拉松茸究竟有多美味？这一对精品级松茸重量为695克，长度分别为22、20厘米，直径分别为5.5、6厘米。
今年4月5日清明节假期，日本熊本县天草市举行春季首场松茸拍卖会，其中一朵长14厘米、重95克的松茸拍出了9.5万日元（约合人民币5600元）的高价，当时已令日本媒体惊叹不已。但与此次拍出25万元的这一对香格里拉松茸相比，这个价格只能说是“小巫见大巫”。
“香格里拉松茸肉质细嫩、品质极佳，尤其精品级松茸颇受国内顶级餐厅及高消费人群青睐，每年在松茸季节有近3000名客户及19家国内顶级餐厅向我们定制香格里拉精品松茸。”成功拍得“松茸王”组合的滇神文化香格里拉有限公司相关负责人王铁军说。
此次活动由迪庆州松茸协会和山里情菌业主办。活动还邀请了不少带货主播，通过现场直播帮助农户以更快速度、更好价格将当天采摘的新鲜松茸线上售出。“这几年，香格里拉松茸越来越出名，松茸交易市场也热闹起来了，各个地方的公司、老板都聚集在这里，快递也搬到了市场内，还有人帮助我们在网上直播卖货，我们卖松茸更加方便，渠道越来越多，收入也越来越高了。”小中甸镇和平村村民央初说。松茸季开始以来，央初每天都在山林和香格里拉松茸交易市场之间来回，收获多的时候一天能卖出1000多元的松茸。去年，央初靠采摘松茸收入了4万余元。
香格里拉是世界有名的松茸产区，也是云南的“松茸之乡”，松茸年生长量在1000吨以上，采集量在900吨以上，周转量在2000吨以上。香格里拉松茸还是国家认定的地理标志产品，迪庆州最具特色的生鲜农业产品。2020年，迪庆州松茸产量1359吨。
松茸以鲜食为佳，必须以最快速度到达消费者的餐桌，其色才能不变，其味才能浓郁。8月5日，顺丰航空CSS7194次航班安全降落在迪庆香格里拉机场，标志着迪庆—昆明—深圳全货机航线正式开通。自此，全国第一条专门运输松茸野生菌的全货机航线，也是西南地区支线机场第一条全货机航线正式开通，改善了松茸原有的运输模式，极大地降低了运输成本，提升了运输时效，全国各地的美食爱好者将以更低的价格、更快的速度品尝到香格里拉松茸这一雪域山珍。
