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    甘肃神农菇业:鹿茸菇工厂化量产


    【发布日期】:2022-08-19  【来源】:甘州融媒
    【核心提示】:近日,甘肃神农珍稀菇业有限公司的产品再添新成员,经过多次试验培育的鹿茸菇,实现了工厂化量产,开始大量上市。

    近日,甘肃神农珍稀菇业有限公司的产品再添新成员,经过多次试验培育的鹿茸菇,实现了工厂化量产,开始大量上市。

    走进甘肃神农珍稀菇业有限公司的出菇房,一丛丛褐色的蘑菇静静地等待着工人们的采收,出菇房外,工人们忙着搭建传送架,到达采收时间的鹿茸菇将顺着传送架,运输到采菇工人的手中。“这个鹿茸菇因为肉质更紧实,生长时间较长一些,大概在30天左右才可以采收。这个明天后天就可以采了。”

    鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,鹿茸菇中含有丰富的蛋白质,维生素和其它营养成分。鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸,具有很高的营养价值和特殊的药用效果。长期食用有抗肿瘤的功效,同时,鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用,还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。

    甘肃神农珍稀菇业有限公司主营产品为“神农白雪”“兆丰精灵”“祥川”品牌海鲜菇、鹿茸菇等珍稀菇类,海鲜菇年产量达到1万吨,鹿茸菇于今年3月份开始出菇,实现工厂化量产。同时,公司与河西学院合作开发祁连山野生珍稀食用菌扁麻菇,2022年4月份完成工厂化生产试验性出菇。在食用菌生产工艺上,公司采用国内最先进的自动化瓶栽技术,充分利用了当地丰富的玉米秸秆、玉米芯等农副产品为主要原料,使农业废弃物“变废为宝”。食用菌生产后的废菌渣制成有机肥,用于提高土壤质量,改良土壤肥力,或者作为牛羊养殖饲料进行利用,实现了种、养、菌三元双向的循环农业高质量发展模式。

    “鹿茸菇现在每天是7万瓶左右,产鲜菇25吨,我们有希望从7月份开始,鲜菇的销售产值可以达到500万左右,下一步我们也准备把鹿茸菇初级加工,做烘干的形式,因为市场上对鹿茸菇干品还是非常认可的,我们打算多做一些干品,同时结合海鲜菇的鲜品,采用干鲜并进的模式,在大疫情影响下能有一个立足之地。”甘肃神农珍稀菇业有限公司总经理刘利说。


     
    关键词: 鹿茸菇
     
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