春分时节忙耕种，河北省唐山市迁安市绿衣农业开发有限公司食用菌种植基地的农民却忙于丰收。近日，茁壮成长的羊肚菌一朵朵、一簇簇，密密麻麻，像一把把小雨伞错落有致地铺满地面，白色菌杆撑起黑、褐色菇朵，憨态可掬，成熟待采，十几个农民正拿着小刀熟练地采收装筐，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“今年，我们种了20个大棚的羊肚菌，现在已陆续进入了采收期，每天有10多个村民来帮我们收获，前来采摘的市民也络绎不绝......” 正在现场陪同客户查看羊肚菌收割的迁安市绿衣农业开发有限公司总经理王印刚向记者介绍，今年的羊肚菌长势尤其好，个头大、品相好，每个棚最少能产500公斤，大多销往外地，部分供市民采摘，今年仅这茬羊肚菌可以采收到“五一”。
据王印刚介绍，羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌，因菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，不仅营养丰富，还兼具药用价值，素有“软黄金”和“菌中之王”的美誉，备受消费者青睐、价格昂贵。由于羊肚菌冬种春收，具有生长周期短、产量高等特性，收获后还不耽误农时。“待羊肚菌全部采摘完后，大棚将换种其他农作物，采取蔬菜、甜瓜与羊肚菌轮作的方式，既能壮大村级集体经济，还能带动周边村庄的农民群众就业增收，为乡村振兴注入强劲活力。”正在现场的木厂口镇木厂口村党支部书记、村委会主任刘立华告诉记者，下一步，村里将大力支持扩大种植面积，继续探索多元化、多品种、规模化生产经营，引导种植户做到一棚多用，积极壮大集体经济，按下乡村振兴“快进键”。
“的确，小小的羊肚菌已成了木厂口镇党建引领乡村振兴的新亮点。”带着记者采访的迁安市农业农村局工作人员介绍，近年来，该镇根据市场需求，采取“党支部+合作社+农户”的模式，因地制宜，大力发展羊肚菌等棚室特色种植产业，助力乡村振兴。农民通过土地流转和到种植基地、合作社务工实现增收，农户在享受合作社收益分红的同时，还可以就近从事羊肚菌等的种植、管理、采收等工作，实现“挣钱顾家两不误”。
